Újabban jelentĂľsen megnĂśvekedett a kekszfogyasztĂĄsunk. Férjemnek inkĂĄbb a csokis, mogyorĂłs, mandulĂĄs vonulat jĂśn be, és alapvetĂľen a reggeli részeként funkcionĂĄl. Nekem pedig a reformos irĂĄnyzat, ami a tĂ­zĂłrai, uzsonna illetve az ĂĄltalĂĄnos motivĂĄciĂłs eszkĂśz szerepét tĂślti be.
Ez a darab egyértelmĂťen az elsĂľ kategĂłria egyik versenyzĂľje. Ízében a csoki dominĂĄl, nem tĂşl édes, de ez nem is hiĂĄnyzik belĂľle. Az eredeti recept szerint a kisĂźlt kekszet még kristĂĄlycukorba kellene / lehetne forgatni, de mi ezt elhagytuk.
Ha valaki ismeri az Aldiban kaphatĂł "american style cookies"-t (aminek a mĂĄrkaneve most nem jut eszembe), annak azt tudom mondani, hogy ez ahhoz nagyon hasonlĂ­t, csak kevésbé édes kivitelben.
Az Ăśtletet Mézesmadzag ZsuzsĂĄtĂłl vettem.

HozzĂĄvalĂłk - kb. 20-25 db csĂłk tésztĂĄjĂĄhoz:
7 dkg vaj
4 dkg nĂĄdcukor
1 db tojĂĄs
18 dkg liszt
1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor
2 evĂľkanĂĄl kakaĂłpor (nem cukrozott) ...

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2012/...