sponsored links

Nagyon sokĂĄig csak egyfĂŠle pogĂĄcsĂĄt sĂźtĂśttem, ez nekem bevĂĄlt, mindenki szereti, sokĂĄig friss marad. De az egyik ismerĂľsĂśm nemrĂŠg megkĂ­nĂĄlt az ĂŠdesanyja ĂĄltal sĂźtĂśtt zsĂ­ros pogĂĄcsĂĄval. Nekem az annyira Ă­zlett! Elkezdtem nĂŠzelĂľdni a neten, VerussnĂĄl talĂĄltam egy nagyon szimpatikus receptet. Ezt vettem alapul, felhasznĂĄltam a hĂťtĂľben lapulĂł kacsazsĂ­rt.

Azt ajĂĄnlom, dupla adagot sĂźssetek, mert hamar fogy!

KacsazsĂ­ros pogĂĄcsa



HozzĂĄvalĂłk:

40 dkg liszt

35 dkg krumpli

10 dkg kacsazsĂ­r

2 db tojĂĄssĂĄrgĂĄja + 1 tojĂĄs a tetejĂŠre

2,5 dkg ĂŠlesztĂľ

0,5 dl langyos tej

1 mk cukor

2 tk sĂł

Frissen ĂľrĂślt bors



A krumplit megfĂľzzĂźk, Ăśsszenyomjuk. A langyos tejben elkeverjĂźk az ĂŠlesztĂľt ĂŠs a cukrot, felfuttatjuk.

Egy tĂĄlban ĂśsszekeverjĂźk a lisztet a krumplival, tojĂĄssĂĄrgĂĄval, kacsazsĂ­rral ĂŠs az ĂŠlesztĂľs tejjel. SĂłzzuk ĂŠs alaposan megborsozzuk. Megdagasztjuk, langyos helyen, nedves konyharuhĂĄval letakarva duplĂĄjĂĄra kelesztjĂźk. Lisztezett deszkĂĄra borĂ­tjuk. 1 cm-esre nyĂşjtjuk, kĂŠt oldalĂĄt behajtjuk, majd az Ă­gy kapott tĂŠglalapot fĂŠlbe. Ezt ismĂŠt vĂŠkonyra nyĂşjtjuk, az elĂľzĂľ mĂťveletet kĂŠtszer megismĂŠteljĂźk.

KĂŠssel ĂĄtlĂłsan megvĂĄgjuk a tĂŠszta tetejĂŠt, pogĂĄcsaszaggatĂłval kiszaggatjuk, tepsibe tesszĂźk. A felvert tojĂĄssal megkenjĂźk. 180 fokos sĂźtĂľben megsĂźtjĂźk (kb. 30 perc).

HasonlĂł bejegyzĂŠsek:

Jamie Oliver ? az elsĂľ kedvenc



VĂĄltozatok egy formĂĄra



ZĂślden



VasĂĄrnapi grillebĂŠd