sponsored links

SzĂłval ott hagytam abba, hogy volt egy szĂŠp nagy doboz mĂĄngoldszĂĄram, amivel csak kellett valamit kezdjek.


ElĂľszĂśr is feldaraboltam. AztĂĄn sĂłs, cukros vĂ­zben megfĂľztem, mintha spĂĄrga lenne. LeszĂťrtem, ĂŠs hagytam egy szĂťrĂľn lecsĂśpĂśgni. (Ha mostanĂĄban ennĂŠnk levest, akkor a levĂŠt is hasznosĂ­tottam volna, de Ă­gy egyszerĂťen kiĂśntĂśttem, sajnos.) UtĂĄna kĂŠt nagyobb krumplit meghĂĄmoztam, felkockĂĄztam, fĂŠlig megfĂľztem sĂłs vĂ­zben. Egy nagy serpenyĂľben nagyon kevĂŠs zsĂ­ron megpirĂ­tottam. Amikor kĂŠsz lett, megkĂ­vĂĄntatott, szĂłval csinĂĄltam belĂľle egy Ăşj adaggal. AztĂĄn kiĂśntĂśttem egy tĂĄnyĂŠrra. Ugyanabba a serpenyĂľbe megint tettem egy fĂŠl kanĂĄlnyi zsĂ­rt, ĂŠs megpirĂ­tottam a felkockĂĄzott sajtot.


Az eddig is hasznĂĄlt serpenyĂľbe beledobtam a kicsinyĂ­tett kaprot, ĂŠs ĂśsszeforrĂłsĂ­tottam a sajt utĂĄn maradt pici szafttal. HozzĂĄkevertem a krumplit:


Aztán meg a többit. Pici só, bors, és annyi. És isteni.

HozzĂĄvalĂłk utĂłlag:
3 nagy csokor mĂĄngold szĂĄra
20-25 dkg grillsajt
2 nagyobb krumpli
kicsi zsĂ­r
1 nagy csokor kapor
sĂł
bors

Napi cukinak meg egy kis hûsítõ havas Kófic. Így beleragad a bundácskájába a hó. Ilyenkor, egy szál ruhában, papucsban, el sem tudom képzelni, hogy egyszer megint tél lesz.