Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Málnás-csokis bögrés muffin
sponsored links
Múlt hónapban felkért Szép Csilla, hogy vendég bloggergedjek a Kifõztük 2014 augusztusi számában. Nagyon megörültem, ugyanis a kezdetektõl fogva letöltve gyûjtöm az újságot és minden hónap végén várom már, hogy megjelenjen az új magazin. És most az én receptjeim is benne lehettek!!!
Köszönöm szépen a felkérést!
Málnás-csokis bögrés muffin
Hozzávalók (12 muffinhoz):
1 bögre teljes kiõrlésû tönköly búzaliszt
1 bögre teljes kiõrlésû zabliszt
1/4 bögre nyírfacukor
1/4 bögre sötét nádcukor
1 kávéskanál sütõpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál fahéj
1/2 kávéskanál só
1/2 citrom reszelt héja
1 tojás
1/2 bögre olaj
2/3 bögre kefir
2 evõkanál joghurt
1 bögre málna
2 evõkanál liszt
3/4 bögre 60%-os csokoládé pasztilla
Elkészítés:
Magunkhoz veszünk két mély tálat. Az egyikbe kimérjük a liszteket, a cukrokat. Beletesszük a sütõport, a szódabikarbónát, a fahéjat, és a sót. A másik tálba a tojást krémesre keverjük az olajjal, majd hozzá adjuk a joghurtot, a kefirt, a vanília kivonatot és bele reszeljük a fél citrom héját. Miután jól elkevertük, bele tesszük a szárazanyagot és összeforgatjuk óvatosan.
A málnát megmossuk, majd jól lecsepegtetjük és megszórjuk liszttel. A csokoládé pasztillával együtt a tésztához adjuk és óvatosan, hogy a málna ne törjön nagyon össze, beleforgatjuk.
Muffin sütõformánkat kibéleljük kapszlikkal és egy fagylaltos kanál segítségével egy-egy adagot teszünk bele.
Elõmelegített 180°C-os sütõbe 20-25 percig sütjük.
Kivéve, rácsra téve hagyjuk kihûlni.
Köszönöm szépen a felkérést!
Hozzávalók (12 muffinhoz):
1 bögre teljes kiõrlésû tönköly búzaliszt
1 bögre teljes kiõrlésû zabliszt
1/4 bögre nyírfacukor
1/4 bögre sötét nádcukor
1 kávéskanál sütõpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál fahéj
1/2 kávéskanál só
1/2 citrom reszelt héja
1 tojás
1/2 bögre olaj
2/3 bögre kefir
2 evõkanál joghurt
1 bögre málna
2 evõkanál liszt
3/4 bögre 60%-os csokoládé pasztilla
Elkészítés:
Magunkhoz veszünk két mély tálat. Az egyikbe kimérjük a liszteket, a cukrokat. Beletesszük a sütõport, a szódabikarbónát, a fahéjat, és a sót. A másik tálba a tojást krémesre keverjük az olajjal, majd hozzá adjuk a joghurtot, a kefirt, a vanília kivonatot és bele reszeljük a fél citrom héját. Miután jól elkevertük, bele tesszük a szárazanyagot és összeforgatjuk óvatosan.
A málnát megmossuk, majd jól lecsepegtetjük és megszórjuk liszttel. A csokoládé pasztillával együtt a tésztához adjuk és óvatosan, hogy a málna ne törjön nagyon össze, beleforgatjuk.
Muffin sütõformánkat kibéleljük kapszlikkal és egy fagylaltos kanál segítségével egy-egy adagot teszünk bele.
Elõmelegített 180°C-os sütõbe 20-25 percig sütjük.
Kivéve, rácsra téve hagyjuk kihûlni.