Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Májkrémmel töltött paprika
sponsored links
blog.jpg)
Hozzávalók (4 személyre):
4 kápia paprika, 20 dkg májkrém, 3 tojás, 1-2 teáskanál mustár, 2 evõkanál majonéz, petrezselyemzöld, só, bors.
Elkészítése:
A tojást keményre fõzzük, amikor kihûlt, meghámozzuk, illetve kis lyukú reszelõn lereszeljük, majd simára keverjük a mustárral. Hozzáadjuk a májkrémet, a majonézt, sóval, õrölt borssal és apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. A jól kikevert májas tölteléket egy mûanyag zacskó vagy a tortadíszítõ zsákjába rakjuk, és a megtisztított, kicsumázott paprikákba töltjük. Néhány órára hûtõszekrénybe tesszük, majd 1 cm-es szeletekre vágjuk. Kitûnõ hidegtálakra, de önmagában is nagyon finom reggeli vagy vacsora.
A fûszerezést saját ízlésünknek megfelelõen alakíthatjuk.