Gyerekkorunk kedvencĂŠt, a milĂĄnĂłi makarĂłnit hoztuk el nektek. Kit ĂŠrdekel, hogy egy kamu kajĂĄrĂłl van szĂł, ha ennyire finom?!

HozzĂĄvalĂłk (4 fĂľre):

• 25 dkg makarĂłni tĂŠszta
• 25 dkg csiperke
• 2 gerezd fokhagyma
• 15 dkg sonka
• ? tk. oregano
• 3 dl passata
• 1 vĂśrĂśshagyma
• 10 dkg trapista sajt
• 1 ek. zsemlemorzsa

Egy forró serpenyõben a vékonyra szeletelt gombát lepirítjuk, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt hagymát és fokhagymát. Ha kicsit már lepirult, akkor mehet rá a csíkokra vágott sonka. Ha sonka is kapott egy kis színt, akkor hozzáöntjük a passátát. Sózzuk, borsozzuk és oregánóval ízesítjük. Összeforgatjuk az aldentére fõzött tésztával. Megszórjuk jó sok reszelt sajttal és a zsemlemorzsával a tetejét. 180 fokos sütõben addig sütjük, amíg rá nem pirul a sajt.

Folytatás a blogon ... zeakonyhaban.blog.hu/2017/01/11/milan...