Mentõakció szottyadt zöldségeknek

2014-04-29

sponsored links

Egy csomó ételbe bele lehet tuszkolni még egy kis zöldséget. És akkor elvileg egy kicsit több vitamint tartalmaz (már amit az amúgy is fonnyadt, hûtõbõl elõvakart dolgokból a fõzés által ki nem gyilkolunk), ráadásul több is lesz.

Legutóbb a darált húsos-tejfölös tésztaszószban tüntettem el két darab, már nem túl meggyõzõ külsejû cukkinit lereszelve. (Amikor a hús puha volt, akkor adtam hozzá, és mikor ezek után a cukkini leve is nagyjából elfõtt, akkor kevertem bele a tejfölt.) Ez így egészen jó lett.

De volt még egy padlizsán is, szintén ronda. (Ennyire nem vásároltam túl magam, ezeket a zöldségeket kapni bírtam, további több tonna étellel együtt még húsvét után.) Na szóval, a padlizsán pedig meghámozva, felkockázva, és megpirítva végezte, majd ráöntöttem egy kis doboz paradicsompürét, megfûszereztem,  csirkemell-szeletekre pakoltam, a tetejére sajtszeleteket fektettem, sütõben megsütöttem, volt hozzá párolt rizs. Fincsi, és nem is olyan unalmas, mint a natúr csirkemell lett volna. 

(A következõ részben remélhetõleg felhasználom az iszonyatos mennyiségû maradék húsvéti sonkát. Bár nem nagyon akarom ismételni magamat: kaptam.



Folytats a blogon ... valsagkonyha.blogspot.com/2014/04/men...

sponsored links

Keres?s