sponsored links

Valami könnyû nyári köretre vágytam ami kicsit különleges, de nincs benne nehéz majonéz és azért a fiúk is tudják értékelni.Íme.

MELEG KRUMPLISALÁTA II.

1 kg kĂśzepes mĂŠretĂť Ăşjkrumpli ( a sĂĄrga fajtĂĄbĂłl finomabb)
1 kis lilahagyma
2 Ăşjhagyma a zĂśldjĂŠvel egyĂźtt
5 ek. olĂ­vaolaj
2 ek. sherry ecet
1 ek. dijoni mustĂĄr
1-1 nagy marĂŠk friss kapor, petrezselyem, bazsalikom
4 db 5 perces fĂľtt tojĂĄs
sĂł,frissen ĂľrĂślt bors

A krumplit meghĂĄmozom, cikkekre vĂĄgom ĂŠs sĂłs vĂ­zben megfĂľzĂśm. A lilahagymĂĄt ĂŠs az ĂşjhagymĂĄt nagyon aprĂłra vĂĄgom. A mustĂĄrt Ăśsszekeverem az ecettel ĂŠs lassan belecsorgatom az olĂ­vaolajat. SĂłzom,borsozom, hozzĂĄteszem a hagymĂĄt ĂŠs a felaprĂ­tott zĂśldfĂťszereket . TĂĄrkonnyal, turbolyĂĄval is nagyon finom.
A langyosra hĂťlt krumplit Ăśsszeforgatom az Ăśntettel ĂŠs a cikkekre vĂĄgott tojĂĄst csinosan elrendezem rajta.

Azon nyomban tĂĄlaltam egy kis rĂĄntott csirkecomb tĂĄrsasĂĄgĂĄban, de ĂśnĂĄllĂł ĂŠtelkĂŠnt is megĂĄllja a helyĂŠt.