sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
50 dkg liszt
2,5 dkg ĂŠlesztĂľ
3 dl tej
  4 dkg cukor
csipet sĂł
2 ek. olaj
1 db tojĂĄs
TĂśltelĂŠk:
Ă­zlĂŠs szerinti mennyisĂŠgben meggylekvĂĄr ĂŠs darĂĄlt cukrozott mĂĄk.
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelt tésztát készítünk, letakarva pihentetjük egy órát, míg szépen megkel.Én a mûveletet a kenyérsütõre bíztam, másfél óra múlva a bepakolt hozzávalókból tökéletesen kidolgozott és megkelesztett tésztát vettem ki.
Lisztezett munkafelĂźleten kinyĂşjtottam tĂŠglalap alakĂşra, majd megkentem lekvĂĄrral, ĂŠs megszĂłrtam a cukrozott mĂĄkkal. Feltekertem szorosan, majd cĂŠrna segĂ­tsĂŠgĂŠvel vĂĄgtam a tekercseket szeletekre, mert Ă­gy a tĂśltelĂŠk nem folyik ki Ăşgy, mintha kĂŠssel vagdaltam volna.SĂźtĂľpapĂ­ros tepsibe tettem a csigĂĄkat, fĂŠl ĂłrĂĄnyi pihenĂľ utĂĄn mentek a sĂźtĂľbe, ahol az elĂľmelegĂ­tett tĂŠrben kb. 20 perc alatt tĂśkĂŠletesre sĂźltek.





Ez a csiga is termĂŠszetesen imĂĄdott fiacskĂĄm kedvĂŠĂŠrt szĂźletett. Egy idĂľben rĂĄkapott a Lidl-ben kaphatĂł mĂĄkos csigĂĄra, de mĂĄr hetek Ăłta nem sĂźtnek itt nĂĄlunk olyat. Mivel tegnaprĂłl maradt mĂĄk, gondoltam meglepem. S ha lĂşd, legyen kĂśvĂŠr alapon egy kis darabos meggylekvĂĄrt is kentem alĂĄ. Igaz, hogy kicsit karamellizĂĄlĂłdott Ă­gy a csigĂĄk alja, de nagyon finomak lettek.