Meggyes-kókuszkrémes torta
sponsored links
Ez a torta házassági évfordulónkra készült, amit a mai napon ünnepelünk kedves párommal.Az az igazság, hogy augusztusban hármas ünnepet ülünk kis családommal, mivel 14-én Marcell fiam névnapja, 25-én az én születésnapom, 26-án pedig a házassági évfordulónk van.
Ráadásul ma az 5. a házassági évfordulót tekintve, tehát kerek a szám!!.Mivel férjem éjszakára ment dolgozni, így csak kölyökpezsgõvel koccintottunk Marci nagy-nagy örömére.
Ezt a tortát már harmadszor készítem, most elõször babapiskótával (a nagy hõségre tekintettel).Kókuszos-mascarponés krémmel, valamint meggykrémmel rétegezve a tetején saját készítésû trüffelgolyókkal díszítésként.
Szerintem a kókusz remekül harmonizál a meggyel, valamint a tetején a rumaromával ízesített trüffelgolyókkal, teljes az ízharmónia.
Be kell, hogy valljam kisfiamnál akkora sikert arattak a golyócskák, hogy gyakorlatilag már nincs egy sem....
Tehát akkor következzenek a hozzávalók:
a mascarponés-kókuszos krémhez: ...