Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Medvehagymás lángos
sponsored links
Mi sem esik jobban vasárnap reggel, mint egy ínycsiklandozó, tartalmas lángos. De nem a hagyományos módon, hanem a medvehagyma szezon kellõs közepén egy kis medvehagymával megspékelve. Készítsétek el ezt a szezonális kedvencet.
Elkészítési idõ: Kb. 30 perc kelesztés + 15 perc sütés
Hozzávalók 6 db lángoshoz:
50 dkg liszt
4 dl langyos víz
1/2 csomag élesztõ
1 ek. cukor
1 tk. só
3 ek. felaprított medvehagymaolaj vagy zsír a sütéshez
A lisztet egy tálba öntjük, majd hozzáadjuk a sót, cukrot és a felaprított medvehagymát.
- Az élesztõt egy csipet cukorral langyos vízben felfuttatjuk.
- Majd sima, de nem híg tésztát keverünk a fentiekbõl. Letakarjuk a tálat a lángos alapunkkal és 30 percig kelesztjük.
- Olajozott felületre öntjük a tésztát és olajos kézzel 6 egyenlõ részre osztjuk. Majd néhány percig pihentetjük.
- Bõ, forró olajban vagy zsírban mindkét oldalát egy-egy percig aranybarnára sütjük.
- Krémes tejföllel tálaljuk.
Ennél jobban nem is indulhat a reggel :-)
Gasztroblog Boldog Kuktától
Csipetnyi vidéki virtus, derûvel fûszerezve!