PrĂłbĂĄlok minĂŠl tĂśbb mĂłdjĂĄt talĂĄlni arra, mikĂŠnt lehetne ezt a szĂĄmomra annyira kedves nĂśvĂŠnyt tĂŠlre eltenni...ezt a fĂťszersĂłs vĂĄltozatot most prĂłbĂĄlom elĂľszĂśr, nagyon kĂ­vĂĄncsi vagyok, hogy vĂĄlik majd be...:-) 

Mivel nincs mĂŠg odakint annyira meleg, hogy az a nĂśvĂŠny szĂĄrĂ­tĂĄsĂĄra alkalmas lenne, a sĂźtĂľs megoldĂĄst pedig inkĂĄbb hanyagolom, Ă­gy ezĂşttal is a kazĂĄn mellett szĂĄrĂ­tottam, beletelt pĂĄr napba, de nem sietĂźnk sehovĂĄ, Ă­gy is elkĂŠszĂźlt...:-) 

20 dkg friss medvehagyma

50 dkg finom szemcsĂŠs tengeri sĂł

BĂĄr a Maria Treben kĂśnyvben azt olvastam, nem mossuk meg szĂĄrĂ­tĂĄs elĂľtt a nĂśvĂŠnyeket, ĂŠn azĂŠrt alaposan megmostam, elvĂŠgre mĂŠgiscsak az erdĂľbĂľl szedtem a leveleket...

Tiszta konyharuhĂĄra tesszĂźk a megmosott medvehagyma leveleket, hogy lecsĂśpĂśgjnek. SzĂŠttĂŠpkedjĂźk, majd aprĂ­tĂłgĂŠpben aprĂłra vĂĄgjuk a leveleket. KĂŠt papĂ­rtĂĄnyĂŠrra tesszĂźk, majd jĂł meleg helyen kiszĂĄrĂ­tjuk. Mint azt fent mĂĄr emlĂ­tettem, ĂŠn a kazĂĄnnĂĄl szĂĄrĂ­tottam. 2-3 nap alatt tĂśkĂŠletesen megszĂĄradt.

IsmĂŠt aprĂ­tĂłgĂŠpbe tesszĂźk , aprĂĄnkĂŠnt adjuk hozzĂĄ a sĂłt, mikĂśzben jĂł alaposan ĂĄtdarĂĄljuk.  Ăœvegbe Ăśntve tĂĄroljuk.

sponsored links