sponsored links

Az a tészta ugyanĂşgy készĂźlt, mint a mĂĄr leĂ­rt csĂ­pĂľs-petrezselymes, csak fokhagyma helyett olajban eltett aprĂ­tott medvehagyma kerĂźlt bele.
HozzĂĄvalĂłk: 2 hegyes erĂľs paprika, nagy csokor petrezselyemzĂśld, 3 pĂşpos evĂľkanĂĄl olajban eltett aprĂ­tott medvehagyma, pici sĂł, 1 liter forrĂł vĂ­z, 1 fehér kanĂĄl sĂł, lĂśttyintésnyi olaj, fél kg Durillo durum tészta, 3-4 paradicsom felkockĂĄzva.

A tésztĂĄt megfĂľztem (Zepter mĂłdszerrel, ĂşjraforrĂĄs utĂĄn 6-7 perc alatt, lefedve, takarékon). KĂśzben a felkarikĂĄzott paprikĂĄt, aprĂłra vĂĄgott petrezselyemzĂśldet és még aprĂłbbra vagdalt medvehagymĂĄt nagy serpenyĂľben pici sĂłval Ă­zesĂ­tve pĂĄr pillanat alatt megpirĂ­tottam, aztĂĄn a tésztĂĄt hozzĂĄĂśntĂśttem, jĂłl elkevertem és tĂĄlalhattam ...