Marcip?nos s?tem?ny rumos-fah?jas cukorm?zzal

2022-12-11

sponsored links

 

 



Az ut?bbi id?ben meglehet?sen ritk?n s?t?k s?tem?nyt, ?s k?t sz?linapi tort?n, valamint az Oreo s?tin k?v?l t?nyleg nem kapcsoltam be a s?t?t az?rt, hogy ?dess?g k?sz?lj?n benne. Most viszont ?r?met akartam szerezni az egyik k?m?ves?nknek, aki olyan sz?p munk?t v?gzett n?lunk, ?s a tetej?be m?g becs?letes is, hogy a munkad?jon fel?l ezt mindenk?pp honor?lni akartam. Manaps?g ui. nagy?t?val kell keresni a j? munkaer?t, ?s nem ?rt ?ket megbecs?lni, ha m?r nagy nehezen r?juk tal?ltunk. ?gyhogy n?mi ?nz?s is vegy?lt a s?tiadom?nyoz?si sz?nd?kba. :D
B?r tal?n a k?pek alapj?n ?gy t?nhet, hogy a marcip?n a s?ti tetej?n van, de az bizony cukorm?z ? a marcip?n a t?szt?ban lapul. ;) ?n leh?moztam r?la a m?zat, mert nem rajongok ?rte, ?s ?gy m?r sokkal ink?bb ?rezni lehetett a marcip?n ?z?t.
Egyszer?, gyorsan elk?sz?thet?, m?gis ?nnepi jelleg? s?tem?ny, amit r?ad?sul m?g egy?b m?don is vari?lhatunk. ;)

 


Hozz?val?k 28x18 cm-es vagy 20x25 cm-es tepsihez:

a t?szt?hoz:
12 dkg vaj
12 dkg cukor
3 toj?s
12 dkg marcip?nmassza
12 dkg ?r?lt mandula
12 dkg finomliszt
1 cs. s?t?por

a rumos cukorm?zhoz ?s a d?sz?t?shez:
1 ? ek. rum
4 ek. v?z
33 dkg porcukor
?r?lt fah?j

elk?sz?t?s:
  1. A puha vajat el?bb a cukorral, majd a toj?sokkal habosra kavarjuk, hozz?adjuk a nagy lyuk? reszel?n lereszelt marcip?nmassz?t, ?s alaposan ?sszekeverj?k. Ha sz?ks?ges, botmixerrel homog?nre dolgozzuk.
  2. Belekeverj?k az ?r?lt mandul?val, s?t?porral vegy?tett lisztet, ?s a s?r? t?sztamassz?t a s?t?pap?rral b?lelt tepsibe sim?tjuk. El?meleg?tett s?t?ben megs?tj?k.
  3. A tepsit tortar?csra tessz?k, ?s a s?tem?nyt negyed?r?t ?llni hagyjuk. A m?z hozz?val?it j?l elkeverj?k, a s?tem?ny tetej?re sim?tjuk, ?s meghintj?k ?r?lt fah?jjal. ?gy hagyjuk teljesen kih?lni, majd tetsz?s szerint szeletelj?k.
s?t?si h?fok: 180?C
s?t?si m?d: alul-fel?l s?t?s
s?t?si id?: kb. 20 perc

Tipp:
Aki nem szereti a cukorm?zat (pl. ?n), vagy csak nem akar verg?dni vele, az sim?n porcukorral vagy fah?jas porcukorral is meghintheti a s?tem?ny tetej?t. ?gy tal?n m?g jobban is ?rv?nyes?l a t?szt?ban l?v? marcip?n, nem lesz, ami elvonja r?la a figyelmet. :)

 


 


Folytats a blogon ... suniskanal.blogspot.com/2022/12/marci...

sponsored links

Keres?s