Sokat gondolkodtam ma, hogy mi legyen az ebéd. AztĂĄn, mivel napok Ăłta ettem volna valami tésztĂĄs sĂźtiszerĂťséget, Ăşgy gondoltam, hogy ĂśsszekĂśtĂśm a kellemest a hasznossal és egyĂşttal kipaterolom a maradék maréknyi zĂśldségeket a fagyasztĂłbĂłl, amik mĂĄr Ăśnmagukban semmire sem lennének elegendĂľek, mindet Ăśsszekeverem egy lĂĄbasban és quiche kĂśntĂśsbe ĂśltĂśztetem. Ezt a francia pitét leginkĂĄbb tavasszal, a spĂĄrgaszezonban szoktam készĂ­teni, viszont most is kapĂłra jĂśtt az alaprecept, csak a beltartalmat cseréltem ki benne. 

Így tĂśbb legyet is ĂźthetĂźnk egy csapĂĄsra: finom sĂźti, minden maradék zĂśldséget fel lehet benne hasznĂĄlni (akĂĄr megsĂźtĂśtt, mĂĄsnapos sĂźtĂľtĂśkĂśt vagy maradék zĂśldkĂśretet is) valamint - pont a fentiekbĂľl kĂśvetkezĂľen - nagyobb mennyiségĂť zĂśldséggel lĂĄthatjuk el kicsi csalĂĄdunk szervezetét ezekben a vitaminszegény idĂľkben. Az mĂĄr csak hab tortĂĄn, hogy ez is egyszerĂť és gyorsan elkészĂ­thetĂľ recept, amiben semmi nem kĂśtelezĂľ. Olyan jĂł Ă­zĂť lett, hogy a hĂşs nem is hiĂĄnyzott belĂľle.

sponsored links