1 kg liszt

2 dl tejfĂśl

5 dkg ĂŠlesztĂľ

1 tojĂĄs

fĂŠl l tej

1 teĂĄskanĂĄl cukor

5 mokkĂĄs kanĂĄl sĂł

pici szĂłdabikarbĂłna

A lisztet, a langyos cukros tejben felfuttatott ĂŠlesztĂľvel Ăśsszekeverem, majd a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłval Ăśsszedolgozom, letakarom ĂŠs ĂĄllni hagyom egy kicsit, hogy megkeljen. LĂĄngos formĂĄra nyĂşjtani ĂŠs bĂľ olajban kisĂźtni.

Érdekessége, hogy a tészta a hûtõben, olajos zacskóban tárolva egy hétig eláll. Csak annyit kell kivenni amennyit éppen sütni szeretnénk.