Lusta lángos mini változatban vagy kedvünkre szaggatva.....

2014-05-12

sponsored links

Itt volt az ideje, hogy kipróbáljam a lusta lángos receptjét. Fél adaggal próbálkoztam most elõször, a következõnél jöhet az egész adag! Hát ez valóban nagyon finom! Írhatnék több forrást is, így Kiskegyed.hu vagy Mindmegette.hu, mindenütt ugyanaz a hozzávalók adagolása, a tészta elkészítése. És valóban alig pár perc az elkészítési idõ a kelesztést leszámítva! Szuper!



Hozzávalók:
3 dkg élesztõ, fél liter tej, 1 kg liszt, 2 dl tejföl, 1 evõkanál só

Az élesztõt a tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, tejföllel, sóval, egy robotgép segítségével percek alatt tésztává gyúrjuk. Fél órát hagyjuk a tésztát kelni, majd (a recept szerint fél centire,- szerintem mehet vastagabbra is: kb. 2 cm magasra) kinyújtjuk. 

Itt jön az elsõ próbálkozásom, miszerint a legnagyobb pogácsaszaggatóval karikákat szúrtam ki és mint a pizzatésztát körkörösen kihúzogattam, hogy a közepe vékonyabb legyen. Forró olajban gyorsan megsütöttem õket.  Só, tejföl, reszelt sajt, fokhagyma ízlés szerint mehet a tetejükre. Nagyon finom!

A következõnél rendes, hagyományos méretû lángosokkal fogok próbálkozni. De így miniben is az összes elfogyott! És milyen kis helyesek voltak!







Folytats a blogon ... edesotven.blogspot.com/2014/05/lusta-...

sponsored links

Keres?s