Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Libahús meggyszósszal
sponsored links
blog.jpg)
Hozzávalók (4 személyre):
1,5 kg libahús, só, bors, zsiradék;
A meggyszószhoz: 7 dl meggybefõtt, 1 evõkanál vaj vagy zsír, 2 evõkanál liszt, 3-6 dkg cukor, só.
Elkészítése:
A libahúst feldaraboljuk, sóval és borssal fûszerezzük, hõálló edénybe helyezzük, és néhány órára hûtõbe tesszük. Serpenyõben zsírt forrósítunk, ráöntjük a húsra, és kevés vizet aláöntve fedõ alatt puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, sütõbe tesszük, fedõ nélkül pirosra ...