Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Lestyános vöröskáposztafõzelék
sponsored links
Hozzávalók 4 személyre: 1 fej vörös káposzta, 4 szelet sertéscsülök, 2 vöröshagyma, 4 cikk fokhagyma, 1 konzervparadicsom, 1 evõkanál zsír, 2 evõkanál paprikakrém, só, bors, fûszerpaprika, babérlevél, 1 csokor lestyánlevél; a tálaláshoz: 2 dl tejföl.
Elkészítése:
1. A hagymát apróra vágjuk, az zsíron üvegesre dinszteljük, majd félrehúzzuk és belekavarjuk a fûszerpaprikát és a paprikakrémet.
2. Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot a levével együtt.
3. A káposzta felsõ leveleit leszedjük, a többit vékonyra gyaluljuk.
4. Rátesszük a hagymára, ráhelyezzük a csülökszeleteket, megszórjuk borssal.
5. Felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi, hozzáadjuk a lestyánt, majd lassú lángon, többször megkavarva puhára fõzzük. Tejföllel tálaljuk.
