sponsored links

Nem csak a befĂľzĂŠs nĂŠpszerĂť nyĂĄri tevĂŠkenysĂŠg, de a lecsĂłs ĂŠtelek kĂŠszĂ­tĂŠse is egyre inkĂĄbb az. Lassan a piacon mĂĄr olcsĂł lesz - mĂŠg vidĂŠken is - a paprika ĂŠs a paradicsom. Akinek meg a sajĂĄt kertjĂŠben megterem mindkettĂľ, lassan az is hĂłdolhat e nĂŠpszerĂť ĂŠs nagyon finom ĂŠtelek fogyasztĂĄsĂĄnak. Sima kiskertekben kĂśztudott, hogy kicsit kĂŠsĂľbb ĂŠrik a paprika, mint a fĂłliĂĄval ellĂĄtott profibb kertekben.
Nekem ma egy szelet maradĂŠk sĂźlt hĂşs adta az ihletet, hogy kĂŠszĂ­tsek egy kevĂŠske lecsĂłt, mellyel feldobhatom a sĂźlt hĂşs szĂĄrazsĂĄgĂĄt, egyĂşttal kiegĂŠszĂ­thetem azt. (TĂśrtĂŠnetesen a pĂĄrolt rizs is maradĂŠk volt.)
HozzĂĄvalĂłk:

LecsĂłhoz:

10 dkg-nyi paradicsom (kettĂľ kisebb db)
10 dkg-nyi paprika (kettĂľ kisebb db)
5 dkg hagyma (1 kisebb fej)

MiutĂĄn elkĂŠszĂ­tettem a lecsĂłt, a szelet sĂźlt hĂşst kisebb csĂ­kokra vĂĄgtam, beletettem a lecsĂłba, jĂłl elkevertem ĂŠs mĂĄr tĂĄlaltam is. KimĂŠrtem egy adagnyi (10 dkg) pĂĄrolt rizst, belenyomkodtam egy kisebb tĂĄlkĂĄba, majd a mikrosĂźtĂľben nĂŠhĂĄny mĂĄsodperc alatt megmelegĂ­tettem. A tĂĄnyĂŠr egyik szĂŠlĂŠre helyeztem, kĂśrĂŠ pedig a lecsĂłs ragut. A rizst mĂŠg megszĂłrtam egy kevĂŠs vĂĄgott bazsalikommal.
Az adag szénhidráttartalma 41,1 gramm. Ha megelégszünk 5 dkg párolt rizzsel, akkor 27,35 gramm. Ha még ennél is elszántabbak vagyunk és a rizs helyett csak 2 db abonett kenyeret fogyasztunk el a raguhoz, akkor csupán 19,8 gramm szénhidrátot fogyasztottunk el. Érdemes jól meggondolni, hogy mit, mivel fogyasztunk!