sponsored links

LecsĂł bogyiszlĂłi paprikĂĄbĂłl, cukkinibĂľl csĂ­pĂľs kolbĂĄsszal

Ki voltam ĂŠhezve egy jĂł csĂ­pĂľs lecsĂłra. Minden hozzĂĄvalĂł adott volt a csĂ­pĂľs hegyespaprika kivĂŠtelĂŠvel. De a vĂŠgeredmĂŠny Ă­gy is kivĂĄlĂł lett. Pont olyan csĂ­pĂľs, ahogy akartam.

HozzĂĄvalĂłk:

• 80 dkg sĂĄrga ĂŠs piros bogyiszlĂłi paprika
• 1 db kĂĄpiapaprika
• 1 db kicsi cukkini
• 40 dkg paradicsom
• 2 db vĂśrĂśshagyma
• 4 db chili
• 2 db vĂśrĂśshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 5 dkg fĂźstĂślt szalonna
• 15 dkg fĂźstĂślt csĂ­pĂľs kolbĂĄsz
• sĂł
• ĂľrĂślt feketebors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs fĂťszerpaprika
• olĂ­vaolaj

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hagymĂĄkat aprĂ­tom, a paprikĂĄt darabolom, a szalonnĂĄt kockĂĄra vĂĄgom.

Egy nagy serpenyĂľben bĂľ olajon megpirĂ­tom a szalonnĂĄt, majd rĂĄteszem a paprikĂĄt.

Feldarabolom a cukkinit ĂŠs a paradicsomot is, a paprikĂĄhoz adom, rĂĄvĂĄgom a chilit, sĂłzom, borsozom.

A kolbĂĄsz megmosom, majd nĂŠhĂĄny perc elteltĂŠvel a bĂľrt hosszĂĄban bevĂĄgom, lehĂşzom. A kolbĂĄszt felszeletelem, a lecsĂłhoz adom. SzĂłrok rĂĄ bĂľven pirospaprikĂĄt. Megkeverem ĂŠs mĂĄr lehet is tĂĄlalni.

KenyĂŠrrel fogyasztom.