A nagybani piacon vettem ma paprikĂĄt. Úgy gondoltam, korai mĂŠg berakni, hiszen drĂĄga mĂŠg a paprika, nekem a kertben pedig nincs . Úgy gondoltam, ha kapok olcsĂłn, akkor mĂŠgiscsak elkezdem az elsĂľ adagot befĂľzni. Gyermekeimmel vĂĄsĂĄrolni mentĂźnk , a szeptemberi iskolakezdĂŠshez vettĂźnk nekik farmereket ĂŠs pĂłlĂłt.  UtĂĄna sikerĂźlt  olcsĂłn megvenni a lecsĂł hozzĂĄvalĂłit.

 Ăgy kĂŠszĂ­tettem el.

-          6 kilĂł paprika

-          kb . 2-3 kilĂł paradicsom

-          kb. kĂŠt kilĂł hagyma (ezt frissen ĂĄstam ki a kertbĂľl)

-          kb. fĂŠl liter olaj,

-          sĂł ĂŠs pirospaprika

A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgtam, az olajon megdinszteltem, megszĂłrtam pirospaprikĂĄval, majd beletettem a paradicsomot ĂŠs a paprikĂĄt. Ez a mennyisĂŠg bizony csak egy ĂłriĂĄsi fazĂŠkba fĂŠrt bele, ĂŠn Ăşgy hĂ­vom a nagysĂĄga miatt  ezt a fazekat, hogy lakodalmas fazĂŠk :)

Mikor puhĂĄra fĂľtt , kiszedtem Ăźvegekbe, ĂŠs 90 fokon , 30  percig automatĂĄztam. Nagyon finom, tĂŠlen, amikor felbontok egy Ăźveggel, teszek bele fĂźstĂślt kolbĂĄszt ĂŠs felvert tojĂĄssal kĂŠszre fĂľzĂśm pĂĄr perc alatt. És ami a legfontosabb, hogy nincs benne tartĂłsĂ­tĂłszer!

EbbĂľl a mennyisĂŠgbĂľl 12 db hĂŠtdecis Ăźveg lett, ĂŠs maradt a csalĂĄdnak vacsorĂĄra is.

sponsored links