TĂśkéletes vĂĄlasztĂĄs a nehéz napokra, amikor rĂĄnk fér egy Ăźde kĂśnnyĂť de ugyanakkor tĂĄplĂĄlĂł leves. Gyorsan szeretnénk elkészĂźlni az ebéddel, vagy éppen vĂĄratlan vendégek ĂĄllĂ­tanak be hozzĂĄnk.

A hozzĂĄvalĂłk tekintetében mindenféle  ami a tengerbĂľl szĂĄrmazik. Azért elsĂľsorban valamilyen hal, és bĂĄrmilyen tenger gyĂźmĂślcsei, mint kagylĂłfélék, rĂĄkfélék, tintahal,  és algafélék. A vegetĂĄriĂĄnus vĂĄltozathoz csupĂĄn az algĂĄt hasznĂĄljuk fel. 

A zĂśldségek tekintetében némi megkĂśtés, hogy kihagyjuk a gyĂśkérféléket, padlizsĂĄnt, burgonyĂĄt.

HozzĂĄvalĂłk 2 adaghoz:

100-120 g tengeri halfilé

100 g tenger gyĂźmĂślcsei

60 g garnéla rĂĄk 

2 evĂľkanĂĄl olĂ­va olaj ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2015/01/01/konn...