Kókusztejes õszibarackleves (fõzés nélkül)
sponsored links
Eljött az ideje az õszibarack érésnek.
Jó is ez, nagyon, na de azt is jelzi, hogy már augusztus van... Lassan ballagunk a nyárból, az õsz felé.
Kókusztejes õszibarackleves
Nem kell hozzá csak néhány õszibarack és félcsomag kókuszreszelék, kókuszvaj,
meg egy kis méz, persze, némi víz.
Mindezt a turmixgépben rövid idõ alatt krémesre turmixoltam, majd õszibarackszeletekre szedve tálaltam.
Hozzávalók
2 + 1 db nagy teljesen érett õszibarack
100 g kókuszreszelék (spar vagy dm. Alnatura)
400 ml víz (lehet több)
100 g méz
1 mk só
2 ek kókuszvaj
Megjegyzés
A só, ha jó só :) akkor szerintem jó dolog, tegyünk ebbe is csipetnyit.
A kókuszreszeléket teljesen apróra turmixoltam, ha zavart volna leszûrtem volna.
Ebben az esetben -tehát ha zavar- akkor a kókusztejet készítem el elõbb -az itt mutatott módon-
majd utána turmixolom hozzá a barackot.
Turmixgép helyett használhatunk botmixert.
A barackok héját lehúztam, könnyen lejött, a fán beérett barackok nagyon mások :)
édesek, zamatosak, szaftosak....