Kápia paprika sóval, télire

2014-08-14

sponsored links



Az idén is elkészült az elsõ adag sózott darált paprika a kamrapolcra, késõbbi felhasználásra.
Sikerült a piacon tökéletes (friss szedésû, de kicsit ráncosodó) kápia paprikához jutnom, 
ráadásul nagyon kedvezõ áron.
Ettõl se szebb, se olcsóbb nem várható, legalábbis itt a piacon.




Nem terveztem még eltenni télire, 
de amint szólt õstermelõ ismerõsöm gondolkodás nélkül vásároltam néhány kilót.
 Mosással, tisztítással együtt 1 óra alatt kész volt a lényegi munka, 
így programon kívül is beilleszthetõ volt a kicsit sem lazítós hétvégébe.


 


A paprikát az elõkészületek után ledaráltam, géppel.
1 kilogrammonként 20 dkg sóval kevertem össze.
Elõkészítettem az   -egyébként tökéletesen tisztán kupakkal lezárva eltett-   üvegeket.
A lesózott darált paprikát üvegbe raktam, egy mokkáskanálnyi sót még plusz a tetejükre szórtam
és az üvegeket lezártam.

Kész. 




Részletesebb leírás itt található:








Folytats a blogon ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2014...

sponsored links

Keres?s