Hozz?val?k a kurkum?s t?szt?hoz :

250 g liszt

150 g vaj

100 ml tej

1 mokk?skan?l cukor

10 g friss ?leszt?, vagy 7 g por ?leszt? 

1 db eg?sz toj?s

1 mokk?skan?l s?

1 csapott ev?kan?l kurkuma 

Hozz?val?k a rukkol?s t?szt?hoz:

250 g liszt

150 g vaj

100 ml tej

1 mar?knyi friss rukkola

1 mokk?skan?l cukor

10 g friss ?leszt?, vagy 7 g por ?leszt? 

1 db eg?sz toj?s

1 mokk?skan?l s?

Elk?sz?t?se :

A t?szt?kat k?l?n, k?l?n dagasszuk be.

A rukkol?s t?szt?hoz a rukkol?t turmixoljuk ?ssze a tejjel ?s ?gy adjuk hozz? a liszthez.

Dagaszt?s ut?n kelessz?k a t?szt?inkat dupl?j?ra.

K?l?n, k?l?n ny?jtsuk egyforma t?glalap alak?ra,majd rakjuk a k?t t?szt?t egym?sra.A t?szta alj?t kb 3/4 r?szig v?gjuk fel egyforma ujjnyi vastag cs?kokra, majd egyes?vel tekerj?k meg ?s rendezz?k egym?s mell? a t?sztacs?kokat. 

V?g?l a t?szta tetej?t?l kezdj?k el feltekerni a kal?csot. (Ezt a m?veletet l?sd a vide?ban !) 

A megform?zott kal?csot tegy?k egy s?t?pap?ros doboz form?ba. Takarjuk le  ?s kelessz?k dupl?j?ra.

S?t?s el?tt ?s ut?nna is v?zzel permetezz?k  le a kal?csunk tetej?t.

El?meleg?tett s?t?ben 180-fokon s?ss?k k?szre. 

Folytatás a blogon ... bibimoni.blogspot.com/2023/02/kurkuma...