Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Krumplispogácsa muffinsütõben sütve
sponsored links
Finom, puha pogácsát készítettem a mai cukkinikrémleveshez.
Egy hirtelen ötlettõl vezérelve muffinsütõben készült.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 40 dkg fõtt krumpli
- 2,5 dkg élesztõ
- 10 dkg zsír
- 10 dkg margarin
- 1 dl tej
- 1 púpozott teáskanál só
- 1 tojás + 1 sárgája kenni
Elkészítése:
A krumplit megfõztem, összetörtem, és kihûtöttem.
A tejbe belemorzsoltam az élesztõt.
Az átszitált lisztet összedörzsöltem a zsiradékokkal, majd hozzáadtam az áttört krumplit,az élesztõs tejet, a tojást, sót.
Egy fél órát pihentettem, majd nagy pogácsa szaggatóval,( vagy bögrével is lehet ) kiszaggattam.
Beletettem egy fém muffinsütõbe,lekentem tojás sárgájával, és pirosra sütöttem fél óra alatt.
Nagyon könnyû, puha lett.
