Ez a finom nassolnivalĂł is Bornemissza Karola receptjeibĂľl szĂĄrmazik. Gyermekeim nagyon szerettĂŠk, egyszerĂť ĂŠs nagyszerĂť kategĂłria.

KrumplifĂĄnk

HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg krumpli, 50 dkg liszt, 5 dkg vaj, 1 tojĂĄs, Ă­zlĂŠs szerint sĂł, olaj a sĂźtĂŠshez, sajt a tĂĄlalĂĄshoz.

Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, sós vízben kockára vágva megfõzzük, majd leszûrjük és melegen áttörjük. Hûlni hagyjuk, majd a liszttel, a vajjal és a tojással összegyúrjuk. Ízlés szerint sózzuk. Kis gombócokat formázunk belõle és bõ, forró olajban, kis lángon megsütjük. Sajttal megszórva, melegen tálaljuk.

Folytatás a blogon ... ottisfoz.szhblog.ro/2014/03/03/krumpl...