Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Komlóhajtás, komlóspárga a kora tavasz legfinomabb vadzöldsége - ötletgyûjtemény
sponsored links
A komló elsõ tavaszi hajtása tényleg a legfinomabb tavaszi levélzöldségek egyike, változatosan használható, bõvebben itt az Erdõkóstoló blogon írtam a növényrõl. Használható levesben magában vagy más zöldségekkel, lencsével, babbal és akár hússal is; párolt zöldségként, rakott zöldségként (csõben sütve), rizottóban, tojáslepényben és fantázia kérdése, még hogyan. Ha sok van, sós befõttként vagy ecetes savanyúságként is elrakható szûkösebb napokra.
 |
| komlóhajtás sós, pici ecetes lében befõzve |
 |
| frissen gyûjtött komlóhajtás kosárban |
 |
| Komlóhajtásos, csalános almaleves (sós) |
 |
| komlóspárgás tojáslepény |
 |
| komlóbefõtt tojással, hárslevél-hagymaszagú kányazsombor salátával |
 |
| párolt komlóhajtás köretként |
 |
| Komlóspárga sonkacsíkban medvehagymával, sajttal, zöldbab körettel |
Komlós paszulyleves (Makacska konyhája)