A gyerekek nagyon szeretik a fonott kalĂĄcsot, elĂŠg nagy tĂŠtelben szoktuk venni. FelszeleteljĂźk ĂŠs lefagyasztjuk, aztĂĄn bĂĄrmikor elĂľkaphatĂł tĂ­zĂłraira, uzsira vagy akĂĄr reggelire is...

MĂĄr jĂł ideje foglalkoztat a hatos fonĂĄs, most Ăşgy gondoltam, itt az ideje kiprĂłbĂĄlnom...elkezdtem keresgĂŠlni a neten, hol talĂĄlok fĂĄzisfotĂłs megoldĂĄst..vĂŠgĂźl ITT talĂĄltam egy elĂŠg jĂłl leĂ­rt ĂŠs fotĂłkkal is illusztrĂĄlt folyamatot. Ez alapjĂĄn fontam Ăśssze.

Nos, azt hiszem, mĂŠg rĂĄm fĂŠr nĂŠmi gyakorlĂĄs, ami a formĂĄzĂĄst illeti, Ă­zre azonban kifogĂĄstalan.:-) 

80 dkg liszt

4 dl tej

2 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

2 ek cukor

5 dkg ĂŠlesztĂľ

70 szem ĂŠdesĂ­tĂľ tabletta + fĂŠl dl tejben feloldani

1 dl olaj

1 vaniliĂĄs cukor

1 mk sĂł

TojĂĄs fehĂŠrje

TejfĂśl

2 ek cukor
1 zacskĂł vaniliĂĄs cukor

1 ek vĂ­z

A langyos cukros tejben feloldjuk az ĂŠlesztĂľt. A tĂśbbi hozzĂĄvalĂłval ĂśsszekeverjĂźk ĂŠs jĂł alaposan Ăśsszedolgozzuk. 15-20 perc alatt szĂŠp hĂłlyagosra dagasztjuk. (KenyĂŠrsĂźtĂľ gĂŠppel rendelkezĂľk elĂľnyben...a miĂŠnk sajnos tĂśnkre ment, Ă­gy kĂŠzzel dagasztottam...)

DuplĂĄjĂĄra kelesztjĂźk. EnyhĂŠn lisztezett gyĂşrĂłdeszkĂĄra borĂ­tjuk. 9 egyenlĂľ darabra vĂĄgjuk. SzĂĄlakat sodrunk belĂľlĂźk. HĂĄrmat Ăśsszefonunk, a maradĂŠk hatot a fent emlĂ­tett mĂłdon fonjuk Ăśssze.  A tetejĂŠt tojĂĄs fehĂŠrjĂŠvel, majd levĂŠs tejfĂśllel kenjĂźk le.

200 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben pirosra sĂźtjĂźk. A sĂźtĂľbĂľl kivĂŠve mĂŠg forrĂłn lekenjĂźk cukorsziruppal.

sponsored links