Kelt szilvás rétes

2011-08-04

sponsored links


A hétvégén kaptam egy nagy kosár szilvát anyósom kertjébõl. A gyerekek nyersen is sokat megettek, de a hatalmas mennyiséggel nem bírtak. Fel kellett használni. Szimpatikusnak találtam ezt a receptet, ezért a kelt rétes mellett döntöttem. Az eredeti recept itt is csak elnagyolt arányokat ír, ezzel kicsit megjártam. A "tégy hozzá annyi lisztet, hogy lágy tésztát kapjál" azt eredményezte, hogy a betervezett 60 dkg liszt helyett 78 dkg-ot adagoltam a tésztához.  Hatalmas mennyiség lett belõle, ami nekem két rúd (egy normál kalács méretû és egy vékonyabb) rétesre futotta.  Ezt a receptet írtam le, de ha valaki kipróbálja, célszerû arányosan csökkenteni (50-60 dkg lisztre).

Hozzávalók: ...

Folytats a blogon ... reformkorikonyha.blogspot.com/2011/08...

sponsored links

Keres?s