Nagyon szeretjĂźk a kelbimbĂłt, ezĂŠrt esszĂźk reggelire, tesszĂźk levesbe, egytĂĄlĂŠtelbe, pirĂ­tjuk szalonnĂĄval vagy sonkĂĄval.. mindig van egy Ăşjabb finom recept, ahogyan elkĂŠszĂ­thetjĂźk ezt a tĂśbbek ĂĄltal igen csak nem kedvelt zĂśldsĂŠget :P -, pedig ĂŠrdemes kĂ­sĂŠrletezni, mert nem csak finom tud lenni, hanem nagyon egĂŠszsĂŠges is! ;)

A recept: (2 adag)

• 1 kk mangalica zsĂ­r
• 3 gerezd fokhagyma - felkarikĂĄzva
• 20 dkg kelbimbĂł
• 6 tojĂĄs
• 2-2 csipet sĂł, bors
• 10 dkg holland, edami vagy ementĂĄli sajt -, ki milyet szeret ;)

A felhevĂ­tett zsiradĂŠkon ĂĄtpirĂ­tjuk a fokhagymĂĄt, majd hozzĂĄadjuk a kelbimbĂłt ĂŠs lefedve 10 percig pĂĄroljuk, majd amikor megpuhult, rĂĄĂźtjĂźk a tojĂĄsokat & sajttal tĂĄlaljuk.

Folytatás a blogon ... feherfalat.blog.hu/2014/04/19/kelbimb...