Épp nem volt itthon tejporom, meg az nálunk nem is minden élelmiszerboltban kapható, így most került rá sor, hogy elkészítsem. Nem különösebben munkaigényes, nálam a mandula darálása okozott némi gondot - majdnem "beállt" tõle a daráló, de idõben rájöttem, hogy a cukorral együtt darálva a probléma kiküszöbölhetõ.

MiutĂĄn a mandulĂĄt a cukorral egyĂźtt ledarĂĄltam, csak annyi dolgom volt, hogy egy teĂĄskanĂĄlnyi forrĂł vĂ­zzel ĂśsszegyĂşrjam. ElĂŠg kĂśnnyen ĂśsszeĂĄllt, ezutĂĄn kĂŠtfelĂŠ vettem, ĂŠs egyik rĂŠszhez hozzĂĄgyĂşrtam a tejport, mĂĄsik rĂŠszhez az instant kĂĄvĂŠport. MindkĂŠt esetben nĂŠhĂĄny csepp forrĂł vĂ­zzel segĂ­tettem, hogy ĂśsszeĂĄlljon.

Majd sĂźtĂľpapĂ­ron 2-3 mm-nyi vastagsĂĄgĂş tĂŠglalappĂĄ nyĂşjtottam a tejporos masszĂĄt. Egy mĂĄsik sĂźtĂľpapĂ­rt mellĂŠtĂŠve kĂśrĂźlbelĂźl ekkorĂĄra nyĂşjtottam a kĂĄvĂŠsat is, majd a sĂźtĂľpapĂ­rral a kĂĄvĂŠsat rĂĄfordĂ­tottam a tejporos masszĂĄra. szorosan feltekertem. Olyan 22 centi hosszĂş, 3 centi ĂĄtmĂŠrĂľjĂť rudam lett. HĂťtĂľbe tettem kis idĂľre.
KivĂŠve 20 szeletre elvĂĄgtam jĂł ĂŠles kĂŠssel. Kicsit mĂŠg formĂĄztam rajtuk, hogy kerekebbek legyenek.
A csokit felolvasztottam, ĂŠs elĂľszĂśr mindegyiknek csak az egyik felĂŠt csokiztam be szilikon ecsettel. Mikor megszĂĄradtak, akkor kentem be a tĂśbbi rĂŠszt, ĂŠs Ă­gy tettem sĂźtĂľpapĂ­ros rĂĄcsra megdermedni.

Mozzanatok a kĂŠszĂ­tĂŠsrĂľl

EstefelĂŠ lettem kĂŠsz vele, jĂł fotĂłkat mĂĄr nem lehetett kinn se csinĂĄlni. Reggelre pedig fĂŠlĂľ, hogy mĂĄr nem lesz belĂľle, mert igen-igen finom! BĂĄr kissĂŠ intenzĂ­v a kĂĄvĂŠĂ­z, ĂŠn szeretem. RemĂŠlem, azĂŠrt tudunk aludni az ĂŠjjel.

ElvĂĄgva, villanyfĂŠnynĂŠl fotĂłzva

KĂśszĂśnĂśm DinĂĄnak a receptet!

sponsored links