Kaporkrémleves tökbõl

2013-07-17

sponsored links

Van még egy csomó gyalult tök tavalyról a mélyhûtõben, azt nem is kértem anyukámtól még az idei termésbõl, elõször a tavalyit használom el...
(Családunk férfitagjainak ne mondjuk el, hogy tök is van benne, nekik egyszerûen kaporkrémlevesként adjuk.)
Szóval egy nagyobb csomag gyalult tököt kivettem a mélyhûtõbõl, meg egy kis kaprot is (ez kb. egy csokornyi), igen, a tököt is le kellett volna mérnem, de akkor még nem gondoltam, hogy írni is fogok róla...
A tököt vízzel felengedtem, megsóztam, feltettem fõni (egyben ki is olvadt), közben két krumplit megpucoltam, felkockáztam, az is ment a levesbe. 10 percig fõztem, a vége felé beleraktam a kaprot is, amikor a krumpli megpuhult, 3 kanálnyi tejfölt tettem bele, majd azzal is felforraltam. Kicsit hagytam hûlni, majd összeturmixoltam.
Pirított kenyér vagy levesgyöngy mehet hozzá.


Folytats a blogon ... valsagkonyha.blogspot.com/2013/07/kap...

sponsored links

Keres?s