Kakaós kelt pillangók

2014-08-15

sponsored links



Nincs is jobb reggeli mint egy kakaós süti egy pohár finom kakaóval.
A kelt kakaós sütik a gyerekek nagy kedvence, de valljuk be õszintén mi felnõttek is nagyon szeretjük.
A receptet Limara pékségében találtam , és most sem csalódtam mert a recept tökéletes és nagyon finom. 

Hozzávalók : 
60 dkg liszt   
1 teásk. só
2 evk. cukor
1 db tojás
0,5 dl olaj
3 dl langyos tej
3 dkg élesztõ

Hozzávalók a kakaós töltelékhez: 
3 dkg olvasztott vaj
kakaópor 
porcukor

Tetejére : 1 db tojás felverve

Elkészítése :
A tészta hozzávalóiból kelttésztát készítünk,és letakarva duplájára kelesztjük.
( Én mindent belepakolok a kenyérsütõgépbe és a dagasztás programra állítom. ) 
A kelttésztát lisztezett felületre borítjuk és két egyforma darabba vágjuk.
Mindkét tésztából egy-egy keskeny, vékony téglalapot nyújtunk,  megkenjük az olvasztott vajjal. 
Vastagon megszórjuk porcukorral, úgy, hogy a tészta sehol ne látszódjon ki alóla, majd erre vastagon kakaóport szórunk. 


A legegyszerûbb mindkettõt egy kis szûrõn keresztül hinteni. 
Várunk egy-két percet, csak azután tekerjük fel a tésztát, mert ez idõ alatt a vaj átitatja a kakaót és a cukrot.
Feltekerjük a tésztát  és egyenlõ trapézokra vágjuk fel, majd a közepét egy vékony fakanál nyéllel lenyomjuk. 


Sütõpapíros tepsire tesszük, egymástól kissé távol  és 30 percig letakarva kelesztjük.
Közben elõmelegítjük a sütõt, 180 fokra, gáznál 3 fokozatra.
A megkelt tésztákat lekenjük  felvert tojással,  majd pirosra sütjük.
Sütés után porcukorral behintjük.



Folytats a blogon ... bibimoni.blogspot.com/2014/08/kakaos-...

sponsored links

Keres?s