sponsored links

Egy ĂśrĂśk  ĂŠs rĂŠgi klasszikus.AnyukĂĄm nem kĂŠszĂ­tett anno viszont a nagynĂŠnĂŠm igen. Az elsĂľ kĂłstolĂĄs Ăłta nagy kedvenc.


                         
                           

HozzĂĄvalĂłk:
-50 dkg liszt
-2,5 dkg ĂŠlesztĂľ
-6 dkg cukor
-2 tojĂĄssĂĄrgĂĄja
-pici sĂł
-kb. 3 dl tej
-6 dkg olvasztott vaj

TĂśltelĂŠk:
-5 dkg olvasztott vaj
-porcukor
-kakaĂł



A vaj kivĂŠtelĂŠvel,a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłbĂłl megdagasztom a tĂŠsztĂĄt. 5-10 perc utĂĄn hozzzĂĄadom az olvasztott vajat ĂŠs azt is beledolgozom.SzĂŠp fĂŠnyes,hĂłlyagos kalĂĄcstĂŠsztĂĄm lesz.
KelesztĂľtĂĄlban hagyom a duplĂĄjĂĄra kelni.
Amikor megkelt  3-4 mm vĂŠkony tĂŠglalappĂĄ nyĂşjtom ĂŠs megkenem az olvasztott vajjal.
SzitĂĄn keresztĂźl megszĂłrom kakaĂłval,majd porcukorral.A kakaĂłt nem sajnĂĄlom,mert jĂł csokisan szeretjĂźk.A cukor pedig Ă­zlĂŠs dolga.
EzutĂĄn feltekerem,a tekercset kb 2 cm-es szeletekre vĂĄgom ĂŠs tepsire sorakoztatom.
30 percet pihentetem ,majd elĂľmelegĂ­tett 180C-os sĂźtĂľben 18-20 percet sĂźtĂśm.

   





                   Amikor kĂŠsz forrĂł vanĂ­liĂĄs tejjel meg lehet picit locsolgatni akkor puha szaftos marad.Ha nem akkor a szĂŠlĂŠn ropogĂłs belĂźl puha lesz.Mi Ă­gyis-Ăşgyis szeretjĂźk :)