sponsored links

KacsatepertĂľ

Szeretem a tepertĂľt, a zsĂ­rja fĂľzĂŠshez  kivĂĄlĂł. De, kenyĂŠrre kenve hagymĂĄval, paprikĂĄval, paradicsommal kivĂĄlĂł vacsora. Lehet persze cifrĂĄzni tepertĂľkrĂŠmmel, vagy kacsamĂĄjjal. Így akĂĄr egy fejedelmi vacsorĂĄnk is lehet.

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 kg bĂľr nĂŠlkĂźli kacsahĂĄj
• vĂ­z
• sĂł
• fokhagyma
• tej

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hĂĄjat tisztĂ­tĂĄs, mosĂĄs utĂĄn felkockĂĄzom, s beleteszem egy lĂĄbasba, ĂśntĂśk rĂĄ egy kevĂŠs vizet ĂŠs tejet, s lassĂş tĂťzĂśn, idĂľnkĂŠnti keverĂŠs mellett, elkezdem a zsĂ­rt kiolvasztani. Egy idĂľ utĂĄn a zsĂ­r nagyjĂĄt lemerem rĂłla, s tovĂĄbb sĂźtĂśm, idĂľnkĂŠnt megkavarom, hogy le ne ĂŠgjen. Amikor mĂĄr majdnem aranysĂĄrgĂĄra barnult, dobok rĂĄ fokhagymĂĄt, s szĂłrok rĂĄ sĂłt.