Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
K?kuszkupola
sponsored links
Ahhoz k?pest, hogy ?veken ?t nem s?r?n ettem k?kuszos ?dess?geket, az ut?bbi id?ben p?ttyet elszaladt velem a l? ezen a t?ren. B?r a blogon ennek eredm?nye csak kev?ss? l?tszik ? mivel a most posztolt s?ti kiv?tel?vel mind?ssze k?tfajta k?kuszos ?dess?get csin?ltam ?, de ?n minden esetre tudom, hogy ebb?l a sz?k kis reperto?rb?l ?n mennyi h?zi Bounty-t benyomtam. :D
B?v?tend? a fent eml?tett hozz?val?val k?sz?lt desszertek sk?l?j?t, most ezt a durv?n k?kuszos, kupola form?j?, pofonegyszer? s?tem?nyt hoztam ?ssze, ami igaz?n mutat?s sz?nfoltja lehet az ?nnepi asztalnak, ?s egyben a felszaporodott toj?sfeh?rje megment?s?re is szolg?lhat. Nem is hittem volna, hogy annyira ?zleni fog mindkett?nknek, hogy ?gy kell majd meg?vnom bel?le annyit, hogy Any??k is r?szes?lhessenek az ?lvezetb?l. :)
B?v?tend? a fent eml?tett hozz?val?val k?sz?lt desszertek sk?l?j?t, most ezt a durv?n k?kuszos, kupola form?j?, pofonegyszer? s?tem?nyt hoztam ?ssze, ami igaz?n mutat?s sz?nfoltja lehet az ?nnepi asztalnak, ?s egyben a felszaporodott toj?sfeh?rje megment?s?re is szolg?lhat. Nem is hittem volna, hogy annyira ?zleni fog mindkett?nknek, hogy ?gy kell majd meg?vnom bel?le annyit, hogy Any??k is r?szes?lhessenek az ?lvezetb?l. :)
Hozz?val?k:
3 M-es toj?sb?l nyert toj?sfeh?rje (nekem ?sszesen 94 g volt)
15 dkg porcukor
30 dkg k?kuszreszel?k
1 ek. van?liapaszta
egy kis csipet s?
8-10 dkg ?t- ?s tejcsokol?d? vegyesen
1 tk. napraforg?olaj
elk?sz?t?s:
- A toj?sfeh?rj?t a cukorral habb? verj?k, van?liakivonattal, s?val ?zes?tj?k, ?s t?bb r?szletben hozz?keverj?k a k?kuszreszel?ket. Alaposan ?sszedolgozzuk, majd folpackkal letakarva, 10 percre h?t?be tessz?k.
- Az adagol?shoz fagylaltos kanalat vagy kis sz?szos t?lk?t haszn?lunk, amit csak az els? haszn?lat el?tt nagyon v?konyan kiolajozunk. Ut?na m?r maga a massza is elegend? ?ken?st? biztos?t ahhoz, hogy a k?kuszreszel?k a kan?lba/form?ba tapadjon.
- A k?kuszos massz?b?l kivesz?nk egy adagot, spatula vagy k?s lapj?nak seg?ts?g?vel a kan?lba nyomkodjuk, ?s leh?zzuk r?la a felesleget, hogy a talp sima legyen. S?t?pap?rral b?lelt tepsire helyezz?k. (Ha sz?ks?ges, a fagyis kan?l ?billent?j?t? kicsit lenyomjuk, hogy k?nnyebben kij?jj?n a massza, de csak ?vatosan, k?l?nben a kupola teteje behorpad).
- ?gy j?runk el a t?bbi massz?val is, majd a tepsit el?meleg?tett s?t? k?z?ps? r?sz?be toljuk. Kb. 10 perc eltelt?vel 180?-kal elford?tjuk a tepsit, hogy a s?tik egyenletesen s?ljenek.
- A k?sz s?tem?nyeket 10 percig h?lni hagyjuk. K?zben az ?sszet?rdelt csokol?d?t az olajjal v?zg?z f?l?tt felolvasztjuk, megm?rtjuk benne a s?tik talp?t, ?s a tetej?ket becs?kozzuk a megmaradt csokival. Dermed?sig h?t?be tessz?k.
s?t?si m?d: alul-fel?l s?t?s
s?t?si id?: 20-25 perc
Megjegyz?s:
Nekem ebb?l a mennyis?gb?l 19 db s?tim lett, de a darabsz?m persze f?gg a fagylaltos kan?l/forma m?ret?t?l.
