sponsored links

HĂşs, hĂşs, hĂşs...hess. A maradék zĂśldségek ĂşjrahasznosĂ­tĂĄsĂĄra mindig remek Ăśtletnek tĂťnik elĂľvenni néhĂĄny indiai vega receptet  és azt rĂĄhĂşzni az aktuĂĄlis konyhai készletre. NéhĂĄny szem burgonya, egy nagy maroknyi kelbimbo, és ugyanannyi karfiol, fél pritamin paprika. FĂťszernek garam masala, kurkuma, koriander, fokhagyma, sĂł, bors. KĂĄposztĂĄbĂłl gyĂşrt fasĂ­rt hĂşs helyett. KĂśleskĂĄsĂĄvĂĄl és szilva-kĂśrte csatnival.

PĂĄrolt zĂśldségek fĂťszeres szĂłszban
HozzĂĄvalĂłk:   3-4 szem burgonya, egy nagy maroknyi kelbimbĂł, és ugyanannyi karfiol, fél pritamin paprika, 1-1 kiskanĂĄl garam masala, kurkuma, koriander, sĂł, bors, 1 dl tejszĂ­n

VĂĄgjuk aprĂłra a burgonyĂĄt, ĂśntsĂźk fel kevés vĂ­zzel, adjuk hozzĂĄ a megtisztĂ­tott kelbimbĂłt, a karfiolt (én fagyasztottat hasznĂĄltam), egy fél pritamin paprikĂĄt aprĂł kockĂĄkra vĂĄgva. FĂťszerezzĂźk Ă­zlés ...