Jó halászlé Budapesten I. - Öreghalász

2014-01-30

sponsored links

A Gault & Millau étteremkalauz és blogja (Bûvös Szakács) mostanában kiemelt figyelmet fordít a halászlére. Molnár B. Tamás egyik Magyar Nemzet-béli nyilatkozata szerint az egész országban csak 4-5 helyen kapható elfogadható halászlé.
A halászlevet nagyon szeretjük. A 2010-ben nyitott Szegedi Halászcsárdából idõvel kiábrándultunk, más helyeken (Régi Sipos, Bajai Halászcsárda) az elsõ tapasztalatok se voltak visszatérésre csábítóak. Nem lehet minden halászléért Százhalombattára vagy Szentendrére autózni, így keresni kezdtem fõvárosi hallélelõhelyeket. Budapest hatalmas város, talán az országnál is nagyobb, hiszen találtam 4-5 helyen élvezetes halászlevet. Ezekrõl szól a most kezdõdõ minisorozat.
Az Öreghalászról Dorozsmai Endre blogján olvastam. Jókat. Egy magányos látogatás alkalmával kedvezõ benyomásokat szereztem, így halléimádó édesanyámat is kétszer elvittem az újpesti vendéglõbe.


tovább... ?

Folytats a blogon ... gasztrojazz.blogspot.com/2014/01/jo-h...

sponsored links

Keres?s