Juhtúrós-chilis-mákos falatkák

2014-05-08

sponsored links

Chilis-juhtúrós-mákos falatkák



Nem is tudom, minek nevezzem, az eredeti receptben kekszként szerepelt, de ez nagyon puha, pogácsaszerû tésztájú, a tesztcsapat le is ?pogácsázta?, bár ennek a tésztája pikk-pakk összegyúrható és már süthetõ is.

Ez volt elsõ találkozásom a juhtúróval, azt hiszem, elõtte még soha nem ettem. De jelentem, összebarátkoztunk! :)

És a túró a chilinek is barátja, bár az enyémben inkább csak utólag lehetett érezni enyhén a csípõsséget, de aki bírja és szereti, ne sajnálja belõle :)



Hozzávalók:

20 dkg juhtúró

20 dkg vaj

20-25 dkg liszt

kb 5 dkg darálatlan mák (hát, az enyém meg volt darálva, így az ment bele)



chili

esetleg a tetejére szezámmag, lenmag



Elkészítés:

A juhtúrót, lisztet és vajat és sót gyúrjuk össze. Ezután mehet hozzá a mák.

Ha túl lágy lenne a tészta, 25 dkg lisztnél ne tegyünk bele többet, inkább kicsit rakjuk hûtõbe, így nyújthatóvá válik a tészta.

Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtuk, kiszaggatjuk vagy négyzetekre vágjuk.

Itt meg lehet kenni tojással a tetejét és megszórni magokkal.

180 °C-ra elõmelegített sütõbe tesszük sütõpapíros tepsiben és 10-12 perc alatt kisütjük.



Konyhalál Facebook oldal: itt! :)



Chilis-juhtúrós-mákos falatkák



Chilis-juhtúrós-mákos falatkák









Forrás: http://jokaja.hu/chilis-makos-keksz/#more-6342


Hasonló bejegyzések:




Juhtúrós-tökmaglisztes táska
Juhtúrós-tökmaglisztes táska


Színes csíkos keksz
Színes csíkos keksz ?tökegyszerûen?


20130126-027
Pink csíkos baumkuchen ? vagy valami olyasmi


Mákos cupcake gesztenyés-banános krémmel
Mákos cupcake gesztenyés-banános krémmel


20130717-016
Sárgabarackos-csíkos kekszes krémes




Folytats a blogon ... konyhalal.cafeblog.hu/2014/05/08/juht...

sponsored links

Keres?s