Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Joghurtos kifli, zsemle
sponsored links
Hétvégenként rendszeresen készül libazsíros kifli a konyhában. Viszont általában a tej az úgymondott szûk keresztmetszet.
Fél kg liszthez 3 dl tej szükséges, egyszerre ez épp elegendõ nekünk - így a maradék 7 dl tej ....
Legutóbb elfelejtettem tejet venni, ellenben joghurt volt otthon - így azzal tettem egy próbát. Ráadásul fehér liszt is csak korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre, úgyhogy zabpelyhet és teljes kiõrlésû rozslisztet használtam.
A kelesztéshez 1 dl langyos víz volt a segítségemre; majd a tészta összeállításánál adtam hozzá egy kis pohár (140g) szoba-hõmérsékletû joghurtot. A fennmaradó folyadékigényt (1 dl) ismét langyos vízzel ...