Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
Torták
sponsored links
Keresztrejtvény tortaTejszínes gesztenyetorta fiatalabb fiam születésnapjára. Nyolc tojásból piskótát sütöttem 23x23 cm-es szögletes formában. Ugyanebben a formában még 5 tojásból kakaós piskótát is sütöttem. Három csomag gesztenyemasszát egy zacskó híg habtejszínnel összekevertem (gesztenyemasszát elõbb szobahõmérsékleten felengedtem). Négy deci tejben felfõztem egy csomag vanília pudingot és miután kihûlt hozzákevertem a tejszínes masszához, utoljára pedig 25 deka vajjal kihabosítottam. A sárga piskótát három lapba, a barnát kettõbe vágtam és egy sárga, egy barna sorrendben bekentem a [...] |
Tovbb a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2011/05/keres... |
Epres zöldcitromos túrótorta mentával |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA... |
Rózsaszírmos rózsaszínû rózsás tortaAmikor van egy kis idõm, mikor már megnéztem a legújabb blogbejegyzéseket és Facebookon is már mindenkivel megbeszéltünk a megbeszélnivalót, akkor tortákat nézegetek. Van, amikor keresem az ötleteket a következõ projekthoz, vagy csak színeket és hangulatokat keresek. Hétvégén szabad kezet kaptam egy tíz szeletes torta dekorálásában, sõt az ízénél is annyi volt a kérés, hogy gyümölcsös legyen. Pár hónapja egy nagyon szép, olyan igazi [...] |
Tovbb a blogra ... homoktorta.blogspot.com/2011/05/rozsa... |
Epres torta 2x és hétvége A hétvégénk csodásan telt. Meglátogattuk kedves barátainkat, egyben kedves blogtársnõnket Diával fõzni-jó Kecskeméten. Mivel egy kismama szava szent és õ erre vágyott, ennek örömére készítettem ezt a két epres finomságot. Csak, hogy szegények megjárták a hadak útját. 100 km-ert utaztak, és a fényképezkedésre is csak másnap került sor, így egy kicsit viharvertek lettek :) Viszont meg kell [...] |
Tovbb a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2011/05/epres... |
Poker tortaA férjem öccsének készítettem ezt a tortát,utólagosan szülinapjára. Egy pár nap csúszással,de megkapta a hõn áhított tortát. Mivel mostanában rengeteg tortám volt (van) így még mindig elvagyok maradva,de majd csak utolérem magamat:-) Belülre csokikrém került kívülre Unidec. A kártyalapokat és a zsetonokat kézzel festettem meg.Azt hittem több idõt fog igénybe venni,de elég hamar készen lettem velük.Bár kinyújtott Unidec-re próbáltam festeni,de ez most valamiért meghiúsult.Volt még egy kis marshmallow fondant-om,azt nyújtottam [...] |
Tovbb a blogra ... adrykonyha.blogspot.com/2011/05/poker... |
Fahéjas-almás túrótortaValahogy az alma nem barátunk. Mindig veszünk és mindig ott árválkodnak a kosárban. Egyikünk se nyúl hozzá. Általában valami süteményben végzi. Most is. Egy minitorta készült belõle kihasználva a korábban Aldiból beszerzett állítható tortakeretet. Ha nincs fém tortakeretünk akkor kapcsos tortaformában is készíthetjük. Hozzávalók 16 centiméter átmérõjû tortához (4 fõre): Alma réteg: 4 alma 1 kk õrölt fahéj 4 ek nádcukor csipetnyi szerecsendió egy kevés frissen õrölt szegfûbors vanília... |
Tovbb a blogra ... colorsinthekitchen.blogspot.com/2011/... |
Zebracsíkos batyu tortaEgy Amerikában élõ ismerõsünk kért meg,hogy az unokahúgainak,és öcséinek,készítsünk egy tortát,nem egy szokványos tortát szeretett volna,hanem egy batyu alakú tortát,a színét ránk bízta így választottam a zebracsíkosat,mert még soha nem készítettem,és szeretem volna,meg egy ilyen fajta tortához szerintem illik.A bevonása ránézésre nagyon egyszerûnek tûnik,de nagyon nehéz volt,macerás.A torta 26 cm-es kerek kakaós lap ,a belsejében fekete [...] |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/05/zebracsi... |
Gyümölcsös túrótortaRendelésre készült, a díszítéssel nagyon elégedetlen vagyok, az ilyen jellegû torták sosem sikerülnek olyan szépre. A tejszínt túl keményre vertem, így kenni nem lehetett a torta oldalát, csak kézzel tapasztani :) Ezért lett ilyen repedezett. 8 tojásos sima piskótát sütöttem 24-es tortaformában, túrós-vaníliás krémmel töltöttem, gyümölcsökkel megszórtam (narancs, ananász, barack, kiwi). A piskótát vaníliás-citromos sziruppal locsoltam, növényi tejszínnel bevontam.. |
Tovbb a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2011/05/gyumol... |
Vaníliás ricotta/túrótorta eperdzsemmelHétvégén ebédre voltunk hivatalosak anyukámékhoz (mostanában ez sûrûn elõfordul), és gondoltam, én vállalom a desszertet, így szombat este gyorsan sütöttem két sütit. Az egyik ez a túró/ricotta torta volt, aminek az elkészítése írtó egyszerû. A másik egy egyszerû csokis muffin, de most csak errõl a tortáról írok (ebbõl is csak ezt az utolsó szeletet sikerült megmentenem a fotózáshoz). A torta omlós tésztával készült ugyan, de ez egy olyan változat, amit nem kell pihentetni egy percet [...] |
Tovbb a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2011/05/vanilias... |
EperkrémtortaLehet, hogy a képbõl nem látszik, de szerintem életem egyik legsikerültebb tortáját készítettem el a hétvégén. Sajnos az eper pont a rákent zselé miatt nem látszik jól, de ha valaki tudja, hogy miként lehet ezt a fényképen korrigálni, küldjön nekem egy kommentet, nagyon szépen megköszönném!:) Hozzávalók 26 cm-es tortaformához 3 tojásos piskótatorta (a megadott linken kakaós piskótaként szerepel, a kakaó helyett [...] |
Tovbb a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2011/05/eperk... |
Torta fehércsokoládé krémmel és eperrelAzt hiszem korábban írtam, hogy úgy alakult, hogy három napon keresztül ünnepeltük a lányok 2. születésnapját. A 3. napi ünnepi ebédre készítettem ezt a tortát. Itt találtam. Már többször volt szerencsém kóstolni az epret fehér csokoládéval, valóban jó párosítás. Hozzávalók: A tésztához: - 200 gramm liszt - 100 gramm vaj - 80 gramm porcukor - 2 tojássárga - 1 csipet só... |
Tovbb a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2011/05/to... |
Bajorkrémes torta egerekkelMa van a kicsilány születésnapja, ez a torta volt az övé. A kívánság vaníliás krém volt és persze marcipánból készült egerek és sajt. Az egereket megint a nõvérével készítették együtt, a sajtot én gyurmáztam. Hozzávalók 26 cm átmérõjû tortaformához a piskótához:
|
Tovbb a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2011/05/bajor... |
Audi torta és az éjszakai látogató! :)) / Audi cakeTúlvállalós, unatkozás mentes, kapkodós életet élek... és ezt mindig felturbózza egy csipetnyi "szokatlan"... volt már hogy éjszaka közepén leszakadt a csillár, máskor a könyvespolc... tükör is "mászott" már le éjszaka a falról és a konyhai polcunk is éjszaka törte ripityára az éppen alatta pihenõ üvegpoharaink nagyját... Ebben a legszebb, hogy én ilyenkor -éjszaka- tortázok ugye... Azon az Audi tortát készítõ éjszakámon pedig..., de kezdem inkább a történet elején!!! :) Kedves barátunk Audi tortát kért tõlem... A kasztni mindegy volt... [...] |
Tovbb a blogra ... mummysutodeje.blogspot.com/2011/05/au... |
Kókuszos szív torta4. házassági évfordulóra készítettem ezt a tortát,persze még a múlthéten. Jól elvagyok maradva a blogolással ismét,de hozom az újabb tortáimat:-) Kakaós és sima piskótából állt a torta és csoki és kókuszos krémmel lett megtöltve. Most a kókusz krémet nem kókuszpasztával készítettem,hanem 10 dkg kókuszreszeléket beáztattam 1-1,5 dl langyos tejbe(pontosan nem mértem ki).Miután jól megszívta magát kézzel ész szûrõn keresztül jól kinyomkodtam így kaptam egy kókusz ízû tejet.Ebbe aztán öntöttem még [...] |
Tovbb a blogra ... adrykonyha.blogspot.com/2011/05/kokus... |
Csoki torták+egy díjEzeket a csoki tortákat,mostanában készítettem,az egyik egy 20 cm-es teljes kiõrlésû lisztbõl készült torta,az elkészítésének módját nem írom le mert itt megtalálod,csak a hozzávalók mennyiségét. Hozzávalók 20 cm-tortakarikába: 20 dkg teljes kiõrlésû liszt 8dkg sima liszt 28 dkg barnacukor 5 tojás 25 dkg margarin 2ek kakaó 1cs sütõpor 1dl tej A másik egy sima egyszerû 26 cm-es csoki torta,elkészítésének módja... |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/05/csoki-to... |
Répa torta Répa torta receptbõl nagyon sok verzió forog köz kézen, illetve köz szájon. Én is többet kipróbáltam már, nálunk ez a változat vitte el a prímet. Gazdag, krémes desszert-csoda, nem csak húsvét környékére. Hozzávalók (18 cm-es formához): 20 dkg cukor, 2 db tojás, 1,5 dl olaj, 30 dkg reszelt répa, 8-10 dkg durvára vágott dió, 18 dkg liszt, 10 [...] |
Tovbb a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2011/05/r... |
Csokoládétorta elsõ születésnapraKis Fahéj tegnap egy éves lett. te jó ég, rohan az idõ nagyon! Egy kívül-belül nagyon csokoládés tortát kapott tõlem szétrombolásra. De nem csak szétrombolta, hanem nagyon ízlett is neki! A romok elfogyasztása pedig ránk vár. Egy 17 cm-es tortához: 4 tojás szétválasztva 8 dkg cukor 7 dkg liszt 1 dkg holland kakaópor 1,5 dkg olvaszott vaj |
Tovbb a blogra ... fahejesfeta.blogspot.com/2011/05/csok... |
Rózsaszín virágos torta, Hello KittyvelMúlt hétvége helyett tegnapra került át annak a kislánynak a születésnapja, akinek készítettem a figurás muffinokat és az igazi eperrel megkoronázott rózsaszín epres tortát is. Harminc személyes bulira készült a torta, naná hogy nem horizontálisan, hanem inkább vertikálisan akartam újat kipróbálni. Mert ritkán van alkalmam készíteni ekkora tortát - legutóbb ház alakban készült a torta, az körülbelül 40 szeletes lehetett... |
Tovbb a blogra ... homoktorta.blogspot.com/2011/05/rozsa... |
Milán 4 éves lettFanta torta Tészta : 10 dkg liszt, 1/ 2 cs. sütõpor és 2 ek. kakaópor. 4 tojás, 4 ek. porcukor, kb. 0.7 dl olaj. A tojássárgát kikevertem a cukorral , a sütõporos - kakaós lisztet,végül a felvert tojásfehérjét is hozzáadtam.Sütõpapírral bélelt 26 cm-es tortaformában megsütöttem. Túrókrém : 10 dkg rámát 25 dkg porcukorral keverjünk ki, adjunk hozzá 50 dkg túrót és egy citrom lereszelt héját, és ezt is jól keverterjük ki. Fantás krém : 7 dl bármilyen szénsavas narancsos... |
Tovbb a blogra ... renialkot.blogspot.com/2011/05/milan-... |
Csokis keksztortaTücsökBogár blogján láttam és tudtam,hogy ezt nekem is el kell készítenem,mert sikert aratok vele.A lányom imádja a csokis sütiket és ennek bizony tömény csoki íze volt.Öröm volt nézni,hogy még a szemeit is becsukta és úgy élvezte a torta ízét: -Anyukám,ez mennnnyeiiii:) Hozzávalók: 60 dkg 50 %-os étcsokoládé,30 dkg vaj, fél dl tejszín, fél dl méz, 30 dkg keksz Tetejére: 20... |
Tovbb a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/05/cs... |
Levelestészta-tortaEgy receptes újságban akadtam erre a desszertre és az egyszerû elkészíthetõsége miatt döntöttem egy próba mellett. Talán kevésbé mutatós, mint a klasszikus értelemben vett torták, viszont nagyon finom. Hozzávalók: 20 cm átmérõjû tortához 500 g mirelit levelestészta 500 g eper ( vagy más gyümölcs ) 300 ml tejszín ( Hulala ) 1 csomag habfix 2-3 evõkanál cukor... |
Tovbb a blogra ... citromhab.blogspot.com/2011/05/levele... |
Gitár tortaEzt a tortát sógornõm szülinapjára készítettem. Nagyon szeretne egy gitárt, így legalább tortában megkapta :) 2x10 tojásos kakaós piskóta, tiramisu krémmel töltve, fondanttal burkolva. Hatalmas lett, nem mértem le, de szerintem 6 kg simán megvolt. Elég kevés idõm volt rá, kissé sietve raktam össze, sõt, be sem tudtam már fejezni, így a férjem rajzolta rá a húrokat. És õ is fotózta. Nagyon... |
Tovbb a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2011/05/gitar-... |
Csokis-tiramisus torta gesztenye köntösbenNorcsi baba tegnap volt 2 éves. Isten éltessen, drága Kislányom! :) A ma jövõ ünneplõ rokonoknak készült ez a torta. Mostanában ugyan egészséges dolgokat készítek, egy-egy alkalomra, ha sok vendég jön hozzánk, akkor becsúszik egy-egy hagyományos, egészségtelenek mondható édesség, mint ahogy ez a torta is... Szép, meg minden, de én nem nagyon kívánom. Egy falatot majd eszek azért kóstolóba... |
Tovbb a blogra ... gasztroboszi.blogspot.com/2011/05/cso... |
Barackos-krémsajtos tortaEz a torta is nevezetes születésnapra készült, a gyerekeim fogadott nagypapája is idén 70 éves. Ezzel köszöntöttük õt, és a torta bekerült a Kifõztük májusi számába is. Az újság rövidesen újra letölthetõ az oldalról. Hozzávalók 26 cm átmérõjû tortaformához az alaphoz:
|
Tovbb a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2011/05/barac... |
Wall-E és EVEDupla szülinapi bulira készült ez a torta, egyszerre két ünnepeltnek. Most kivételesen én is elégedett vagyok. Ki gondolta volna...? :D Valahogy tetszenek a színek, meg az összhatás. Nagyon cuki volt ez az animációs film, én is láttam, lehet, hogy újra meg kellene nézni. A sztori szerint a kis E.T.-szerû robot, Wall-E szerelmes a szupermodern EVE... |
Tovbb a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2011/05/wal... |
Tejfölös meggytortaKicsit félve álltam neki ennek a meggyes torta csodának. Olyan kis csinos volt az újságban, hogy el sem tudtam képzelni, hogy az enyém bármennyire is hasonlít majd rá. De tévedtem, az én szememnek tökéletes lett :) Annyira bejött, hogy miután mindenki megdicsérte még 3x megkérdeztem, hogy "De ugye milyen szép lett??" :D Teljesen el voltam alélva tõle... (szegény családom) Mondjuk kárpótolta õket, hogy igen... |
Tovbb a blogra ... samy-bistro.blogspot.com/2011/05/tejf... |
OREO TORTAHOZZÁVALÓK "TÉSZTÁHOZ" 10 Oreo süti 30g vaj (olvasztott) KRÉMHEZ 100g krémsajt 50g creme fraiche 60g cukor fél citrom leve 1 zacskó zselatin fix vagy 3g zselatin lap 10ml Kirsch 150ml tejszín 6 Oreo keksz... |
Tovbb a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2011/05/oreo... |
Mini Dobos-tortaTegye fel a kezét, aki a Dobos-tortában nem a dobot szereti a legjobban:) Dob=a karamell-lap:). Jó, biztos van, aki nem azt szereti, de én kiskoromban csak azért kértem Dobos-tortát, hogy azt a felsõ lapot elropogtathassam. És ezt bölcsen ki is találtuk, hogy biztos azért dobos, mert az a dob... Na mindegy. Nem is tudom, mi vitt most rá, hogy nekiálljak ennek, de nekiálltam és viszonylag minimális káromkodással abszolváltam a karamellréteget is. Nem hiszem, hogy túl sûrûn fog készülni, de jó... |
Tovbb a blogra ... www.csakapuffin.hu/2011/05/mini-dobos... |
Epres Pavlova tortaSzeretjük a tojáshabos süteményeket, ennél jobban csak a tisztán tojáshabból készülteket. kedveljük. Pontosan ezért nem is értem, hogy miért nem készítettem eddig Pavlova tortát. Eperszezon lévén, egyértelmû volt, hogy egy epres változattal indítottam a Pavlova torták készítését...mert gondolom lesz még folytatás:) A tejszínhabra a friss eper mellé került cukorral összefõzött, folyós eper is. Háááát...nem rontotta el a tortát:))... |
Tovbb a blogra ... izeskalandok.blogspot.com/2011/05/epr... |
Cappuccinó torta.Nagy kedvenceim közé tartozik a sajttorta, és a kávés sütemények is. Nem is olyan régen Rachel Allen egy nagyon is kedvemre való cappuccinó tortát sütött a Tv-Paprikán, mely rögtön megtetszett. A receptet el is mentettem, és végre sorra került az elkészítése is. Nagyon finom lett, mint általában a sajttorták, a kávé pedig csakis finomabbá tette. Igaz kicsit türelmetlen voltam, és nem vártam... |
Tovbb a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/05/c... |
Epres PavlovaAhogy korábban írtam, hétvégén két epres sütemény is készült. Pavlovát most készítettem elõször, az ismétlés már tervben van, bár még csiszolni kell rajta, mert nem lett tökéletes. A Pavlova tortánál fontos a sütési idõ, mindenhol azt olvastam, hogy kb. 1 óráig süssük, hogy kérget kapjon, de belül azért ragacsos maradjon a tojásfehérjés hab. Én most 40 percig sütöttem alacsony fokozaton, de legközelebb kevesebb ideig fogom sütni. Nagyon finom volt, belül ragacsos de a külsejével nem vagyok elégedett. (Várom a tanácsokat!) A mini... |
Tovbb a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2011/05/epre... |
Citromos mascarponetortaAz epres, fehércsoki mousse-os tortánál már említettem, hogy az omlós tészta lefagyasztott felét ehhez használtam fel. A receptet Giorgio Locatelli egyik szakácskönyvében találtam. Hozzávalók 350 g édes, omlós tészta (az itt megadott mennyiség fele) 2 tojássárgája A töltelékhez 300 g mascarpone 50 ml tejszín 50 ml tej 100 ml citromlé 100 g cukor... |
Tovbb a blogra ... puffancs.blogspot.com/2011/05/citromo... |
EpertortaAz elõzõ bejegyzésemben tett ígéretemhez híven megpróbálok legalább részlegesen visszazökkenni a régi kerékvágásba. A nagy akció része ez az epertorta, aminek az ötlete egészen pontosan este hatkor pattant ki a fejembõl, és ismét szerencsésen rádöbbentem, hogy az "összedobok egy tortát"-mondat nagyjából soha nem érvényes, és egy tortát soha, semmilyen körülmények között nem lehet csak úgy "összedobni" - egy tortát keverni és sütni és hûteni és kenegetni kell, aminek a folyamatát eddig még soha nem sikerült redukálni háromnegyed óránál rövidebb idõtartamra... |
Tovbb a blogra ... szilvi-bisztro.blogspot.com/2011/05/e... |
FocitortaHozzávalók a (3 lapos) focipályához: - Egy 6 tojásos piskóta (de szerintem elegendõ 4 vagy 5 tojásos is, mert sokat faragtam) - Egy 9 tojásos piskóta ketté vágva - 1 adag vaníliás krém - kb. 1,5 adag vajkrém - kb. 1-1,5 adag fondant - zöld ételfesték Hozzávalók a focitortához: - Egy 6 tojásos piskóta keverõtálban vagy gömb formában... |
Tovbb a blogra ... bogyokonyha.blogspot.com/2011/05/foci... |
Tortalap 2.Hozzávalók: - 20 dkg finomliszt - kb. 10 dkg rétesliszt - 25 dkg cukor - 1 csomag sütõpor - 6 tojás - 1 dl olaj - 1 dl tej... |
Tovbb a blogra ... bogyokonyha.blogspot.com/2011/05/tort... |
Baracktorta Giotto golyókkal és némi újítássalA fiam persze idén is ragaszkodott a szokásos tortájához, én meg újítottam egy picit rajta, magasabb, kiadósabb lett és ízesebb. Hozzávalók 26 cm átmérõjû tortaformához a laphoz:
|
Tovbb a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2011/05/barac... |