Imádni való falatkák, egy kis csavarral?

2014-06-14

sponsored links

Csak úgy egyszerûen, egy laza sörözõs naphoz a barátainkkal, ezzel a gyors vendégváró sós falatkákkal kínálhatjuk vendégeinket. Pikk-pakk készen van, nagyon finom és hamar elkapkodják, és csak annyit kérdeznek, van még belõle??? :) ?TUTI? tipp, ezt még a strandoláshoz is kivihetjük magunkkal? :)

Kakukkfüves kolbászos falatkák-Baconos csavart1Kakukkfüves kolbászos falatkák/Baconos csavart

Baconos csavart

Hozzávalók:

1 csomag kész leveles tészta - inkább legyen egy kicsivel drágább és jó vajas legyen, mert a túl olcsó szakadozik -

1 csomag szeletelt bacon

szezámmag

1 tojás sárgája

reszelt sajt



Elkészítés :

A leveles tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra és vékonyra, megkenjük tojással.

Ráhelyezzük a bacon szeleteket, ? hogy tudjuk, hol kell elvágnunk a tésztát ? és a szélük mentén annyi darab csíkot vágunk, amennyi baconunk van.

Baconos csavart

Ezeket a csíkokat is kettévágjuk, a bacon szeletekkel együtt.

Megszórjuk reszelt sajttal, és megcsavarjuk.

Kakukkfüves kolbászos falatkák-Baconos csavart2

Sütõpapírral bélelt tepsibe helyezzük õket, és a hûtõbe tesszük kb. 15-20 percre.

Addig melegítsük elõ a sütõt.

Ha letelt az idõ, akkor a tetejét felvert egy tojás sárgájával kenjük be, szórjuk meg szezámmaggal, és 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük, akkor jó, ha szép arany barnára sült.

Kakukkfüves kolbászos falatkák-Baconos csavart4

*Tipp: ha nincs otthon bacon, az se baj, kenjük meg a tésztát ketchuppal, szórjunk rá, apróra vágott bazsalikomot és tekerjük fel, vagy kenjük meg mustárral a tésztát, szórjuk meg sajttal és tekerjük fel, ilyen egyszerûbb formában is nagyon finom.



Kakukkfüves kolbászos falatkák-Baconos csavart6Kakukkfüves kolbászos falatkák

Hozzávalók:

1 csomag kész leveles tészta

kakukkfû

2 zacskó csabai csípõs snack vékony száraz kolbász

1 tojás sárgája

szezámmag





Elkészítés :

A leveles tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra, és téglaalap formájú hosszú lapokat vágjunk ki.

Kakukkfüves kolbászos falatkákKakukkfüves kolbászos falatkák1

Egy tojással kenjük meg a tészta lapokat, - hogy a kolbászkák oda ragadjanak-, és szórjuk meg egy kis kakukkfûvel.

A kolbászkákat vágjuk félbe, olyan hosszúra, amilyen a tészta magassága.

Kakukkfüves kolbászos falatkák-Baconos csavart1

Tegyük a tészta felére, kb. 2 cm távolságra egymástól a kolbászdarabkákat, nyomjuk rá egy picit, hogy oda ragadjon. Ha kész, a tészta másik felét hajtsuk rá óvatosan.

Fogjunk egy fakanalat és a nyelét lisztezzük be, és a kolbászkák közötti tészta rést nyomkodjuk le.

Ha elkészültünk, akkor hûtõbe tesszük kb. 15-20 percre.

Addig melegítsük elõ a sütõt.

Ha letelt az idõ, akkor a kolbászkák között, egy késsel a már megdermedt tésztánál elvághatjuk, tetejét felvert tojás sárgájával kenjük be, szórjuk meg szezámmaggal, és 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük, akkor jó, ha szép arany barnára sült.

Kakukkfüves kolbászos falatkák-Baconos csavart6

Ha megsült és hûlt egy kicsit, aki akarja, tovább vághatja kis falatkákra is.

Jó étvágyat!

Klarissza


Folytats a blogon ... klarisszafalatozoja.cafeblog.hu/2014/...

sponsored links

Keres?s