Éltemben elĂľszĂśr csinĂĄltam diĂłtejet és a végeredmény egy krémes, mĂĄr-mĂĄr zsĂ­rosnak tĂťnĂľ, diĂł Ă­zĂť nĂśvényi tej, amely magĂĄban is finom. Mi egybĂľl megittuk turmixként, de a képzeletemben egy habos diĂłtejes kĂĄvé még azért piszkĂĄlja a fantĂĄziĂĄmat, szĂłval lesz még diĂłtej készĂ­tés a konyhĂĄmban. VégtelenĂźl egyszerĂť, nincs szĂźkség tejkészĂ­tĂľ gépre, csak egy kis ĂĄztatĂĄs elĂľzi meg a turmixolĂĄst és szĂťrést, szĂłval bĂĄrki el tudja készĂ­teni, akinek van turmixgépe. A tej receptje – ez nem is igazĂĄn recept – ebbĂľl a kĂśnyvbĂľl szĂĄrmazik, a banĂĄnos turmixos vĂĄltozathoz pedig innen vettem az inspirĂĄciĂłt.

TĂśbben kérdeztétek, hogy van-e februĂĄrban cukormentes kihĂ­vĂĄs? Nos az idén nem hirdettem meg, de mi azért tartunk magunknak. Az az igazsĂĄg, hogy alig eszĂźnk édeset, cukrosat, mert ugye Ádinak se adunk, Ă­gy mi magunk sem eszĂźnk ilyen dolgokat, tehĂĄt egészségesen és majdnem cukormentesen élĂźnk amĂşgy is! Nem eszĂźnk sĂźtiket cukrĂĄszdĂĄkban, elég keveset is sĂźtĂśk, ha valamit mégis, akkor azt juharsziruppal, esetleg mézzel és banĂĄnnal édesĂ­tem. LeginkĂĄbb az esti 70-80%-os csokikockĂĄinkrĂłl kell lemondanunk, ez az egyedĂźli “bĂťnĂśzés” napjainkban. Mivel ez az egyetlen édes(kés) dolog, ezért talĂĄn most még nehezebb megĂĄllni, hogy ne egyĂźnk édeset, mint a korĂĄbbi években, amikor sokkal tĂśbb édességet, desszertet ettĂźnk. De ki fogjuk bĂ­rni csokikockĂĄk nélkĂźl, érzem!

HĂĄzi diĂłtej

HozzĂĄvalĂłk:
Tejhez (3 bĂśgrényi, kb. 750 ml lesz belĂľle): ...

Folytatás a blogon ... www.zizikalandjai.com/2015/02/hazi-di...