sponsored links

A kis locsolkodĂłk biztosan nem fognak nemet mondani erre a muffinra, ha meglĂĄtjĂĄk a hĂşsvĂŠti asztalon.

HozzĂĄvalĂłk 12 darabhoz

A tĂŠsztĂĄhoz
2 tojĂĄs
100 g cukor
csipet sĂł
50 ml vĂ­z
50 ml olaj
1/2 citrom reszelt hĂŠja
1 teĂĄskanĂĄl vanĂ­liakivonat
150 g liszt
30 g ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľ
10 g sĂźtĂľpor

A dĂ­szĂ­tĂŠshez
100 ml tejszĂ­n
1 kĂĄvĂŠskanĂĄl cukor
1/2 csomag habfixĂĄlĂł
1 csomag tojĂĄs alakĂş gumicukor
1 csomag henger alakĂş gumicukor

A zĂśld szĂłrĂłcukorhoz
3 kĂĄvĂŠskanĂĄl kristĂĄlycukor
1/2 kĂĄvĂŠskanĂĄl ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľ
1-2 csepp zĂśld ĂŠtelfestĂŠk

A muffinforma mĂŠlyedĂŠseibe 1-1 muffinpapĂ­rt helyezĂźnk, a sĂźtĂľt 180 fokra melegĂ­tjĂźk.
Az egĂŠsz tojĂĄsokat a cukorral ĂŠs a sĂłval fehĂŠredĂŠsig verjĂźk. HozzĂĄadjuk a vizet, az olajat, a vanĂ­liĂĄt, a citromhĂŠjat ĂŠs habverĂľvel Ăśsszedolgozzuk az egĂŠszet.
VĂŠgĂźl belekeverjĂźk az elĂľzĂľleg ĂśsszevegyĂ­tett lisztet, kemĂŠnyĂ­tĂľt ĂŠs sĂźtĂľport.
A masszĂĄt egyenlĂľen a muffinpapĂ­rokba kanalazzuk ĂŠs 20-25 perc alatt megsĂźtjĂźk.
A tejszĂ­nbĂľl a cukorral ĂŠs a habfixĂĄlĂłval kemĂŠny habot verĂźnk.
A szĂłrĂłcukor hozzĂĄvalĂłit elkeverjĂźk.
A langyosra hĂťlt muffinok tetejĂŠre tejszĂ­nhabot halmozunk, megszĂłrjuk a zĂśld cukorral ĂŠs hĂĄrom-hĂĄrom tojĂĄscukrot ĂźltetĂźnk mindegyikre.
A kosĂĄrka fĂźlĂŠnek kialakĂ­tĂĄsĂĄhoz a hosszĂşkĂĄs gumicukrot Ăłvatosan a muffinokba szĂşrjuk Ăşgy, hogy a tĂŠsztĂĄba kerĂźljĂśn a vĂŠge, Ă­gy stabilan fognak ĂĄllni.