TĂśkĂśs-mĂĄkos, diĂłs-meggyes és tĂşrĂłs-mĂĄlnĂĄs - neked melyik a kedvenced?

 Nekem ĂĄltalĂĄban a rétes, ha nekiĂĄllnék a felsorolĂĄsnak, kiderĂźlne, hogy én vagyok a rétesek GombĂłc ArtĂşrja... Az mĂĄs kérdés, elkészĂ­teni melyiket szeretem jobban: a hagyomĂĄnyos rétestészta tĂśbb kudarcélményt tartogat, ha nem megfelelĂľen vĂĄlasztjuk a lisztet, és nekem még kizĂĄrĂłlag zsĂ­rral sikerĂźlt kinyĂşjtanom. A leveles tészta Ăźzembiztosabb megoldĂĄs, rĂĄadĂĄsul le lehet fagyasztani, Ă­gy gyorsan "elkészĂ­thetĂľ" ha arra van szĂźkség. A leggyorsabb és legegyszerĂťbb persze mindkét esetben a bolti vĂĄltozat, ami ugyan tĂĄvolrĂłl sem olyan finom, de a jĂłl megvĂĄlasztott tĂśltelékekkel ezekbĂľl is szĂźlethetnek jĂł megoldĂĄsok.

Így most a tésztakurzust kihagyva, csak a beltartalomra koncentrĂĄlok: bĂĄrmelyik megoldĂĄst vĂĄlasztjĂĄtok, garantĂĄlt a siker!

1. TĂśkĂśs-mĂĄkos

- 25 dkg friss gyalult tĂśk

- 10 dkg darĂĄlt mĂĄk

- 10 dkg vanĂ­liĂĄs porcukor ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2011/08/09/ha...