Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Herõce
sponsored links
Amint megláttam ezt a finomságot az egyik fõzõs csoportban, tudtam, hogy ki kell próbálnom. Nem is vártam rá sokat. Kb. 5 perc az összeállítása, majd a nyújtás, szaggatás sem tart túl sokáig. A sütésnél érdemes figyelni, hogy elég forró legyen az olaj, mikor elkezdjük sütni, és ha túl alacsony a láng, megszívhatja magát olajjal. Porcukorral meghintve, sárgabarack lekvárba mártogatva nagyon finom édesség.
*25 dkg liszt
*1 nagy csipet só
*2 púpos ek porcukor
*5 dkg margarin
*2 ek rum
*3 tojás sárgája
*1 dl tejföl
*1 kezeletlen citrom reszelt héja
*Bõ olaj a sütéshez
A lisztet elkeverjük a sóval, porcukorral, majd elmorzsoljuk benne a margarint.
Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt, a rumot és belereszeljük a citrom héját.
Jól összedolgozzuk és zacskóba csomagolva kb. 30 percet pihentetjük a hûtõben.
Közben egy mélyebb lábasban bõ olajat forrósítunk.
Lisztezett felületen kb. 2 mm vékonyra és téglalap alakúra elnyújtjuk.
Egy derelyemetszõvel kb. 4*8 cm nagyságú téglalapokra vágjuk és a közepébe is metszünk egy csíkot.
Konyhai papírtörlõn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.
Porcukorral meghintve és lekvárba mártogatva kínáljuk.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is megtaláltok.