Csak karĂĄcsonyra sĂźtĂśk mĂĄkos gubĂĄt, de mindig mĂĄsképp sikerĂźl: idén kereszteztem a mĂĄglyarakĂĄssal.

 Az eredeti elképzelésem az volt, hogy keresztezem a tavalyi "emeletes" mĂĄkos gubĂĄt a tavalyelĂľtti kandĂ­rozott narancsos verziĂłval, és megfejelem egy PavlovĂĄval. Ez a vĂ­ziĂł valamikor augusztusban szĂźletett meg a fejemben, de nem beszéltem rĂłla senkinek (nem szoktam - a kĂśrnyezetemet eléggé fĂĄrasztja, ha elképzelt receptekrĂľl tartok kiselĂľadĂĄst). De (mint mĂĄr tĂśbbszĂśr megfigyeltem) valahogy benne volt ez a megoldĂĄs a kollektĂ­v tudatban,mert a karĂĄcsonyi Szuflé magazin cĂ­mlapjĂĄn viszontlĂĄttam az Ăśtletemet: VrĂĄbel Kriszta készĂ­tette el, akit pedig a szomszéd cukrĂĄszda egyik sĂźteménye inspirĂĄlt. A recept Kriszta blogjĂĄn, a Dolce VitĂĄn nincs fent, de hivatkozott rĂĄ ITT. Ez persze nem tĂĄntorĂ­tott el, aztĂĄn egy hirtelen ĂśtlettĂľl vezérelve mégis mĂĄsik utat vĂĄlasztottam: kereszteztem a mĂĄkos gubĂĄt a mĂĄglyarakĂĄssal - tehĂĄt a mai "magazinos" alcĂ­m: két kedvenc egy tĂĄlban!

HozzĂĄvalĂłk:

3 db 25 cm hosszĂş gubakifli (készen is kaphatĂł)

11 evĂľkanĂĄl sĂĄrgabarackdzsem

25 g kandĂ­rozott narancshéj

3 cl barackpĂĄlinka ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/12/29/ha...