sponsored links

IsmĂŠt egy falat GĂśrĂśgorszĂĄg. A tegnapi tzatziki mellĂŠ kĂŠszĂźltek ezek a kĂśnnyed citromos, fĂťszeres csirkenyĂĄrsak. ElkĂŠszĂ­tĂŠse egyszerĂť ĂŠs nincs is nagyon mit magyarĂĄzni rajta. FĂťszeres, citrusos olajban pĂĄcolĂłdtak a husik egy fĂŠl ĂłrĂĄt, majd szĂ­nes paprikĂĄval, lilahagymĂĄval vĂĄltakozva nyĂĄrsra hĂşztam ĂŠs forrĂł serpenyĂľben nĂŠhĂĄny perc alatt megsĂźtĂśttem Ăľket. Gyors ebĂŠd vagy vacsora Ăśtlet, de kerti-partik vendĂŠgvĂĄrĂł fogĂĄsakĂŠnt is megĂĄllja a helyĂŠt. Sok friss zĂśldsalĂĄtĂĄval, pitĂĄval vagy lepĂŠnykenyĂŠrrel, tzatzikivel fogyasszuk. Egy pohĂĄr finom bor is jĂłl esik mellĂŠ.   


GĂśrĂśg citromos, fokhagymĂĄs csirkenyĂĄrsak

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 csirkemellfilĂŠ

pĂĄc:

• 3 ek olĂ­vaolaj
• 2 ek citromlĂŠ
• 1/2 tk cukor
• 1/2 tk ĂľrĂślt bors
• 1/2 tk sĂł
• 2 g fokhagyma
• 1 tk szĂĄrĂ­tott oregĂĄnĂł

• 1/2-1/2 piros ĂŠs sĂĄrga kaliforniai vagy kĂĄpia paprika
• 2 kĂśzepes lilahagyma

TZATZIKI receptje ITT megtalĂĄlhatĂł.


ElkĂŠszĂ­tĂŠse:

1. A csirkemellet falatnyi kockĂĄkra vĂĄgjuk.
2. A pĂĄc hozzĂĄvalĂłit ĂśsszekeverjĂźk, a hĂşsra ĂśntjĂźk, 1/2-1 ĂłrĂĄt hĂťtĂľbe tesszĂźk.
3. A csirkehĂşst a paprikĂĄkkal ĂŠs a hagymĂĄval vĂĄltakozva nyĂĄrsra hĂşzzuk.
4. ForrĂł grillserpenyĂľben, teflonserpenyĂľben vagy szabadtĂŠri grillen minden oldalĂĄt pirosas barnĂĄra sĂźtjĂźk.
5. Hideg tzatzikivel, pitĂĄval, zĂśldsalĂĄtĂĄval kĂ­nĂĄljuk.